Resep Cumi Bakar Lengkuas yang Gurih

Resep Cumi Bakar Lengkuas yang Gurih

Resep Cumi Bakar Lengkuas yang Gurih. Cumi adalah salah satu masakan seafood yang banyak di gemari oleh semua orang. Apalagi jika cumi ini di bakar dengan bumbu yang pas. Hmmm pasti akan menggugah selera penikmatnya. Resep kali ini patut anda coba bagi penggemar masakan seafood apalagi pecinta masakan olahan cumi-cumi. Karena kami akan membagikan resep cumi bakar lengkuas yang gurih. Bagi anda yang belum pernah mencicipi cumi bakar lengkuas, wajib coba masakan ini nih di rumah. Tenang, cara membuat masakan cumi bakar lengkuas ini cukup mudah kok, bahan dan bumbunya juga gampang di beli di pasar dekat rumah anda. Nah, jika semua bahan dan bumbu yang anda butuhkan sudah lengkap. Langsung saja simak selengkapnya resep cumi bakar lengkuas yang gurih berikut ini untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Sakuramochi Manis Khas Jepang

Resep Cumi Bakar Lengkuas

Bahan Cumi Bakar Lengkuas :

  • 750 gr cumi segar
  • Tusuk satai

Bumbu Halus Cumi Bakar Lengkuas :

  • 8 lembar daun jeruk, iris halus
  • 4 sendok makan bumbu merah
  • 4 cm lengkuas, parut
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Spicy Beef Noodle Asli Sedap

Sambal, aduk rata :

  • 10 batang daun ketumbar, cincang
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • 1 buah tomat merah, cincang
  • 1 sendok makan air jeruk limau
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Cara Membuat Cumi Bakar Lengkuas :

  1. Lumuri cumi dengan bumbu halus tadi. Simpan di lemari es hingga meresap (± 15 menit). Keluarkan.
  2. Tusukkan tiap cumi ke tusuk sate. Panggang cumi di atas bara api/alat panggang (grill) beroleskan minyak, hingga matang di seluruh sisinya.
  3. Angkat dan sajikan masakan cumi bakar lengkuas ini disertai dengan sambal.
Anda pasti suka:  Resep Korokke Khas Jepang yang Renyah

Resep Cumi Bakar Lengkuas

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cumi bakar lengkuas yang gurih ini. Ayo coba resep ini di rumah dan kreasikan masakan ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan seafood.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini