Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak

Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak

Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak. crepes suzette merupakan salah satu makanan yang sangat Populer di Perancis yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan penutup. Crepes yang satu ini memang berbeda dengan crepe yang lainnya karena crepe yang satu ini memang memiliki rasa yang manis dan juga segar saat di mulut. Apalagi ditambahi sauce yang berasal dari peasan jeruk sunkist, irisan kulit jeruk, dan gula dengan cara flambee. Hmmmm bayangkan saja deh kelezatannya……..

Nah, dari pada Anda bengong sambil bayangin kelezatan dari sajian yang satu ini. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Bakar Telur Asin Lezat

Berikut ini Resep Crepes Suzette:

Bahan adonan crepes:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 15 gram margarin, lelehkan

Bahan Orange Saus:

  • 50 gram mentega tawar
  • 75 gram gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh kulit jeruk sunkist parut besar
  • 25 ml air jeruk sunkist
  • 200 ml orange juice siap pakai
Anda pasti suka:  Resep Sayur Daun Kelor yang Segar

Cara membuat Crepes Suzette yang Legit dan Enak:

  1. Tahap awal, membuatkulit crepes: campur tepung terigu, maizena, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  2. Kemudian Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
  3. Lalu Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Selanjutnya, Tuang satu sendok makan di wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis  margarin biarkan sampai matang. Lipat dua. Lipat kembali sehingga menjadi membentuk segitiga. Lakukan tahap ini hingga adonan habis dan sisihkan.
  5. Setelah crepes sudah dibuat. Selanjutnya kita membuat Sausnya: lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Tuang orange jus sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  6. Masukkan kulit jeruk dan air jeruk. Aduk rata.
  7. Tambahkan crepes satu persatu sampai terbalut. Angkat
  8. Crepes Suzette yang Legit dan Enak siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Lompong Sagu Empuk dan Manis

Resep Crepes Suzette

Nah, itulah Resep Crepes Suzette yang Legit dan Enak yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »