Resep Couscous Salad Spesial Nikmat Banget

Resep Couscous Salad Spesial Nikmat Banget

Resep Couscous Salad Spesial Nikmat Banget. Couscous atau yang sering disebut juga dengan bulgur merupakan bahan makanan sejenis pasta Italia, seperti makaroni, spaghetti dan penne. Couscous ini berbentuk butiran kecil sekitar 1 ml. Terbuat dari tepung gandum semolina yang dilapisi dengan tepung gandum jenis Durum Wheat. Couscous sangat populer di Negara-negara Afrika dan Timur Tengah, seperti Libya, Mesir, Maroko, Lebanon, Arab Saudi dan Tunisia. Nah, untuk kali ini kita akan membagikan resep couscous salad kepada anda sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Langsung saja ya simak resep selengkapnya di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Mie Goreng Jawa Spesial Pedas dan Nikmat

Resep Couscous Salad

Bahan :

  • 1 ½ cup kaldu ayam cair (bisa diganti dengan air)
  • 1 ½ cup couscous
  • 100 gr buah anggur merah tanpa biji, belah jadi dua
  • 60 gr aprikot kering, cincang kasar
  • ¼ cup buah currants yang telah dikeringkan (bisa anda beli di supermarket, kalau tidak ada bisa diganti dengan raisin)
  • ¼ cup almond yang sudah diiris tipis, panggang dengan penggorengan tanpa minyak
  • ¼ cup daun parsley yang telah diiris-iris
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ buah bawang Bombay merah, cincang halus
Anda pasti suka:  Resep Bawal Bakar Saus BBQ yang Sedap

Bahan Saus Salad :

  • ¼ cup air perasan jeruk nipis
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh dijon mustard

Cara Membuat Couscous Salad :

  1. Pertama-tama campur semua bahan saus sampai rata dan sisihkan.
  2. Didihkan kaldu ayam atau air dan garam di panci kemudian matikan apinya.
  3. Masukan couscous sambil diaduk rata lalu tutup pancinya selama kurang lebih 5 menit.
  4. Gunakan garpu untuk memisahkan couscous.
  5. Pindahka couscous ke dalam mangkok ukuran besar.
  6. Tambahkan bawang Bombay merah yang sudah dicincang, aprikot cincang, anggur merah, buah currants yang telah dikeringkan atau raisin, almond yang sudah diiris tipis dan daun parsley kemudian aduk rata.
  7. Tambahkan saus salad lalu aduk sampai rata.
  8. Kini masakan couscous salada sudah siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Martabak Seafood yang Enak Banget

Resep Couscous Salad

Itulah resep couscous salad spesial nikmat banget yang bisa anda coba resep nya di rumah dan nikmati masakan ini bersama keluarga tercinta ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas luar negeri. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »