Resep Cottage Pie Asli Spesial Lezat

Resep Cottage Pie Asli Spesial Lezat

Resep Cottage Pie Asli Spesial Lezat. Cottage pie ini adalah salah satu sajian yang berasal dari Irlandia. Bahan utama untuk membuat cottage pie ini adalah kentang. Bagi anda yang ingin membuat atau menikmati masakan cottage pie ini, tenang saja ya sebab kami akan membagikan resep nya kepada anda dan berikut ini adalah resep cottage pie asli spesial lezat yang bisa segera anda coba di rumah.

Resep Cottage Pie

Bahan :

  • 750 gr kentang, kukus, kupas dan haluskan
  • 200 ml susu cair
  • 100 gr keju cheddar, di parut
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh pala bubuk
Anda pasti suka:  Resep Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat

Bahan Isi :

  • 350 gr daging giling
  • 300 ml kaldu daging
  • 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
  • 2 buah wortel, kupas dan potok dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah bawang Bombay, cincang kasar
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk olesan
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 tangkai seledri, diiris-iris
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica hitam kasar
  • ½ sendok makan saus tomat
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh thyme

Cara Membuat Cottage Pie :

  1. Rebus susu cair, mentega tawar, garam dan pala bubuk sampai mendidih. Masukkan kentang dan aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata lagi lalu bagi menjadi dua bagian dan sisihkan.
  2. Bahan isi : panaskan mentega tawar, tumis bawang Bombay, bawang putih, thyme dan daun salam sampai wangi. Masukkan daging giling kemudian aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, seledri, garam, gula pasir, merica hitam kasar, kecap inggris dan saus tomat lalu aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu kemudian aduk sampai berbutir. Tuang kaldu sapi dan aduk sampai mengental.
  5. Tuang satu bagian bahan 1 ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega tawar. Tambahkan tumisan daging, tutup dengan sisa adonan kentang lalu oleskan telur.
  6. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat celcius selama 50 menit hingga berwarna kuning kecokelatan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram yang Lezat Banget

Resep Cottage Pie

Demikian resep cottage pie asli spesial lezat ini yang bisa anda coba resep nya di rumah. Semoga masakan ini bisa masuk dalam daftar resep masakan favorit anda ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Rendang Kentang Asli Lezat Banget

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan aneka pie. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini