Resep Cireng Isi Oncom Asli Pedas

Resep Cireng Isi Oncom Asli Pedas

Resep Cireng Isi Oncom Asli Pedas. Cireng merupakan nama makanan yang sangat terkenal dan populer terutama didaerah sunda. Makanan yang satu ini mempunyai berbagai varian rasa dari mulai rasa sosis, rasa daging ayam, rasa bakso dan rasa keju dan masih banyak lagi jenis rasa yang lainnya. Nama cireng kini telah menyebar keseluruh wilayah di Indonesia, sebab rasanya yang enak dan harganya juga tergolong sangat murah. Dibawah ini adalah resep cireng isi oncom asli pedas untuk anda.

Resep Cireng Isi Oncom

Bahan Kulit Cireng :

  • 150 gr tepung terigu, (protein sedang atau yang biasa)
  • 500 gr tepung kanji
  • 360 ml air
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Huzarensla Khas Eropa yang Lezat

Bahan Isi :

  • 250 gr oncom, cincang kasar
  • 75 ml santan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 genggam daun kemangi

Bumbu Halus :

  • 4 buah bawang merah
  • 4 cm kencur
  • 3 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Cireng Isi Oncom :

  1. Buat isi : tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan oncom, daun bawang dan kemangi, aduk rata. Tambahkan santan, masak sampai matang dan sisihkan.
  2. Cara buat kulit cireng : Rebus air, 5 sendok makan tepung kanji, bawang putih, garam, dan daun bawang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat kemudian tuang panas-panas kedalam campuran sisa tepung sagu dan tepung terigu sambil uleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan dan pipihkan kemudian beri isi cireng dengan oncom yang sudah kita buat tadi. Ulangi seterusnya hingga semua bahan habis.
  4. Setelah semua selesai, didihkan air, masukan cireng, rebus sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.
  5. Tahap terakhir, goreng cireng dalam minyak banyak hingga matang.
  6. Angkat dan cireng isi oncom siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Cumi Goreng Saus Mentega yang Lezat

Resep Cireng Isi Oncom

Itulah resep cireng isi oncom asli pedas yang bisa anda coba resep nya di rumah dan hidangkan untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Semur Jengkol Empuk

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi orang yang suka sekali dengan masakan cireng. #sharetocare

Silahkan Komen Disini