Resep Cilok Goang Kuah Pedas Mantap

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Mantap

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Mantap. Ciolk goang merupakan salah satu makanan favorit khusunya daerah Jawa Barat tepatnya di Tasikmalaya dan kota Bandung. Makanan dengan ciri khas pedas yang satu ini begitu disukai oleh semua kalangan. Apabila anda sedang didaerah Tasikmalaya gak ada salahnya mencicipi cilok goang ini, akan tetapi jika diluar daerah tersebut anda bisa mencoba membuatnya dirumah, dan berikut kami bagikan resep cara membuat cilok goang, caranya sangat mudah apabila dibandingkan dengan membuat resep kue kering. Langsung saja ya simak selengkapnya resep cilok goang kuah pedas ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Beef Pho yang Lezat Khas Vietnam

Resep Cilok Goang Kuah Pedas

Bahan Cilok Goang :

  • ¼ tepung kanji
  • ¼ terigu
  • 100 ml air mendidih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih haluskan
  • 1 bungkus kaldu bubuk
  • Merica
  • Garam

Bahan Isi :

  • 200 gram ayam giling
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • Merica
  • Garam

Bahan Kuah :

  • 500 ml air
  • 100 gram tulang ayam atau ceker atau sesuai selera
  • 3 siung bawah putih dan cabe rawit haluskan (sesuai selera)

Cara Membuat Cilok Goang :

  1. Campur semua bahan cilok yang keringnya hingga tercampur rata.
  2. Buat lubang di tengahnya, lalu tuang air mendidih.
  3. Aduk adonan hingga bisa dipulung.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Pizza Spesial Lezat Khas Italia

Isi Cilok Goang :

  1. Tumis bawang sampai harum, masukan ayam giling aduk rata.
  2. Beri garam dan merica, aduk lagi dan masak ayam sampai berubah warna.

Kuah Cilok Goang :

  1. Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke rebusan tulang.

Cara Penyajian Cilok Goang Kuah Pedas :

  1. Ambil adonan cilok, bentuk bulat sebesar buah anggur lalu beri isinya. Masukan cilok ke kuahnya, terus laukan sampai adonan habis. Rebus terus cilok sampai matang dan si kuah agak mengental kemudian angkat lalu terakhir hidangkan dan siap santap.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Salai Selais Balado yang Pedas

Resep Cilok Goang Kuah Pedas

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini. Ayo coba resep ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar kuliner khas Tasikmalaya.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini