Resep Chocolate Babka Empuk Dan Lembut

Resep Chocolate Babka Empuk Dan Lembut

Resep Chocolate Babka Empuk Dan Lembut. Babka merupakan kue yang mirip dengan brioche. Kue ini dibuat oleh orang Polandia, Macedonia dan Albania. Babka yang memiliki tekstur lembut dapat di kreasikan dengan chocolate. Siapa sih yang gak suka coklat pasti hampir semua orang yang ada di dunia ini sangat suka sekali dengan coklat bukan..? nah, maka dari itu kami akan membagikan resep kue yang di dalam bahannya ini menggunakan chocolate sebagai salah satu campurannya. Resep yang akan kami bagikan kali ini yaitu resep chocolate babka. Anda bisa membuat chocolate babka ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda. Bahan-bahan untuk membuat chocolate babka ini bisa anda beli di toko kue yang ada di dekat rumah anda. Inilah resep chocolate babka empuk dan lembut untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Tart Black Forest Lezat

Resep Chocolate Babka

Bahan :

  • 525 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 ml susu cair hangat
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram mentega tawar
  • 7 gram ragi instan
  • 3 butir telur
  • ½ sendok teh kayumanis bubuk

Bahan Filling :

  • 200 gram dark cooking chocolate
  • 50 ml susu cair
  • ½ sendok teh kayumanis bubuk
Anda pasti suka:  Resep Kue Tumpi Silung Lembut dan Enak

Cara Membuat Chocolate Babka :

  1. Filling, Rebus susu sampai hangat. Matikan api. Tambahkan cokelat dan kayumanis bubuk. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Campur susu cair dan ragi instan. Sisihkan.
  3. Kocok gula pasir dan mentega tawar sampai lembut. Tambahkan telur Kocok rata.
  4. Masukkan tepung terigu, bergantian dengan campuran susu cair sambil diuleni hingga kalis.
  5. Giling adonan hingga tebalnya ½ Oleskan bahan isi. Gulung. Potong dua memanjang. Kepang. Masukkan ke dalam cetakan loaf 30x10x12 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas.
  6. Diamkan selama 90 menit. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 45 hingga matang.
  7. Chocolate babka siap untuk dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep membuat Cake ketan Hitam

Resep Chocolate Babka

Itulah resep chocolate babka empuk dan lembut yang sekarang bisa anda coba resep nya di rumah dengan menyimak resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar aneka camilan kue. #sharetocare 🙂

Silahkan Komen Disini