Resep Chikara Udon yang Lezat

Resep Chikara Udon yang Lezat

Resep Chikara Udon yang Lezat. Udon adalah salah satu jenis mie yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. Di Jepang, udon merupakan makanan rakyat, berharga murah dan banyak dimakan sebagai pengganti nasi. Orang Jepang sejak dulu sudah akrab dengan udon dan sering dimakan beramai-ramai sewaktu ada keramaian atau perayaan. Variasi cara memasak dan jenis lauk yang digunakan berbeda-beda bergantung pada daerahnya di Jepang.

Jepang memang memiliki masakan yang beragam. Masakan jepang (japanese food) memiliki citarasa yang khas, karena bahan yang digunakan menggunakan bahan-bahan yang segar. Nah, untuk kali ini kita akan mencoba membuat masakan chikara udon yang lezat. Jika Anda ingin menikmati chikara udon ini di rumah, Anda bisa menyimak resep chikara udon yang lezat di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Ice Cream Sandwich yang Praktis dan Enak

Resep Chikara Udon

Bahan Chikara Udon :

  • 400 gram daging ayam, dipotong-potong
  • 300 gram mie putih ( udon )
  • 300 gram rebung, dipotong tipis-tipis
  • 1500 cc kaldu ayam
  • 16 potong ketan masak yang ditumbuk halus
  • 12 sendok makan kikkoman shoyu (kecap Jepang)
  • 12 helai sawi putih, di cuci dan dipotong-potong
  • 12 batang daun caisim/daun tang-o, dipotong-potong
  • 8 batang daun bawang, dipotong menyerong
  • 8 butir telur
  • 6 Sendok makan mirin
Anda pasti suka:  Resep Gulai Welie Khas Makassar yang Lezat

Cara Membuat Chikara Udon :

  1. Rebus udon/mie putih dengan air sampai masak, angkat dan tiriskan
  2. Didihkan kaldu, kikkoman, mirin, dan dashinomoto, lalu masukan daging ayam.
  3. Setelah daging ayam lunak masukan sawi putih, daun bawang, rebung, daun caisim dan ketan masak.
  4. Tunggu sampai mendidih, baru masukan telur. Usahakan agar merah telur tidak pecah, langsung angkat dan dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Doda Pucuk Ubi Khas Riau yang Lezat

Resep Chikara Udon

Demikian resep chikara udon yang lezat ini. Sekarang Anda sudah bisa membuat resep ini di rumah dan nikmati chikara udon ini bersama orang-orang tercinta di rumah. Semoga masakan chikara udon ini bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga ya. Selamat mencoba.

Yuk, bagikan resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Jepang.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini