Resep Chicken Maryland yang Gurih

Resep Chicken Maryland yang Gurih

Resep Chicken Maryland yang Gurih. Chicken Maryland adalah sebuah hidangan yang identic dengan salah satu Negara di Amerika Serikat yakni Maryland. Di tepmat asalnya, menu chicken Maryland ini disajikan dengan saus krim gravy. Hal yang membedakan chicken Maryland ini dengan ayam goreng lainnya adalah ayam ini di goreng di wajan dan ditutup dengan erat setelah mulai menguning sehingga ayamnya sepeti dikukus sekaligus digoreng. Susu atau krim digunakan untuk menciptakan krim gravy berwarna putih, ini merupakan salah satu ciri lainnya dari Maryland. Di Suis Bitcher, chicken Maryland ini terbuat dari tepung panir dan ayam negeri yang dibumbui dengan bumbu bubuk barbeque kemudian diberi tepung dan digoreng. Disajikan juga bersama kentang goreng, saus tartar dan salad hasil rebusan. Penasaran dengan rasa masakan chicken Maryland ini…? Yuk, langsung saja coba resep chicken Maryland yang gurih ini di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Bistik Tumis yang Spesial Enak

Resep Chicken Maryland

Bahan Chicken Maryland :

  • 4 potong daging fillet ayam
  • 150 ml olive oil
  • 100 gr tepung panir putih
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sendok teh cabe merah bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam, dikocok
  • ½ sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Chicken Maryland :

  • 20 gr bawang Bombay, cincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk
Anda pasti suka:  Resep Bakso Tempe Goreng yang Gurih

Cara Membuat Chicken Maryland :

  1. Pukul-pukul daging fillet ayam sampai melebar lalu taburi cabe merah bubuk, merica bubuk dan garam sampai rata.
  2. Lumuri masing-masing daging fillet ayam dengan tepung terigu lalu celupkan kedalam telur kocok dan lapisi dengan tepung panir putih sampai rata.
  3. Panaskan olive oil dalam wajan, masak daging fillet ayam sampai kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus : panaskan mentega sampai leleh lalu tumis bawang Bombay sampai layu, taburi tepung terigu sambil aduk terus hingga rata.
  5. Tuangi susu sambil di aduk hingga mendidih.
  6. Bumbui dengan merica, pala dan garam,
  7. Aduk rata kemudian angkat.
  8. Sajikan masakan chicken Maryland dengan saus dan green salad sebagai pelengkapnya.
Anda pasti suka:  Resep Ikan Belanak Sambal Tekokak yang Nikmat

Resep Chicken Maryland

Itulah resep chicken Maryland yang gurih dan bisa anda coba resep nya di rumah. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Amerika. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini