Resep Chicken Enchiladas Lezat Menggoda

Resep Chicken Enchiladas Lezat Menggoda

Resep Chicken Enchiladas Lezat Menggoda. Chicken enchiladas ini adalah salah satu masakan yang sangat populer di Negaranya yaitu Meksiko. Makanan ini bisa dibeli dari seorang pedagang jalanan di Meksiko. Awalnya, enchiladas ini terbuat dari tortilla dicelupkan ke dalam saus cabai dan diisi dengan keju, kacang atau ayam, dan daging sapi, kadang-kadang dengan bayam. Kali ini kami akan membagikan resep enchiladas yang berbeda dari sebelumnya yaitu resep chicken enchiladas. Berikut ini adalah resep chicken enchiladas lezat menggoda yang bisa anda coba dirumah.

Resep Chicken Enchiladas

Bahan Ayam Panggang :

  • 1 ekor ayam, potong 2 bagian, lalu panggang
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan madu
Anda pasti suka:  Resep Masakan Empal Gentong Daging Sapi yang Lezat

Bahan Saus :

  • 500 gram tomat
  • 200 ml kaldu
  • 150 gram keju cheddar, parut
  • 6 buah tortilla, panaskan
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai hijau besar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Chicken Enchiladas :

Panggang ayam:

  1. Taruh potongan ayam yang sudah dibersihkan dimangkok besar.
  2. Lalu campurkan minyak goreng, kecap manis, dan madu diam ayam dan bumbu tadi sekitar 15 atau 20 menit, agar bumbunya meresap.
  3. Panggang ayam sampai matang.
  4. Setelah itu ayam disuwiri memanjang.
Anda pasti suka:  Resep Kue Lempeng Pisang Manis Sekali

Buat saus :

  1. Blender tomat lalu rebus sampai kental.
  2. Iris bawang Bombay, bawang putih, Iris panjang-panjang cabai merah dan cabai hijau.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang merah dan cabai sampai wangi.
  4. Masukan kaldu, tomat blender, garam, dan merica bubuk, tunggu sampai masak dan mengental lalu angkat.
  5. Panaskan tortilla, kemudian isi dengan suwiran ayam panggang tadi, dan keju.
  6. Lalu gulung tortillanya dan tuangkan saus diatasnya, tambahkan taburan keju diatasnya.
  7. Setelah itu panggang kembali selama 20 menit, lalu angkat.
  8. Taruh dipiring dan siap disantap hangat-hangat.
Anda pasti suka:  Resep Takikomi Gohan yang Gurih Menggoda

Resep Chicken Enchiladas

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan chicken enchiladas ini…? Anda pun tidak perlu pergi jauh-jauh ke Meksiko kalau hanya ingin mencicipi masakan chicken enchiladas ini sebab sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk saudara anda yang suka sekali dengan masakan khas Meksiko. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini