Resep Cheese Souffle yang Istimewa

Resep Cheese Souffle yang Istimewa

Resep Cheese Souffle yang Istimewa. Cheese souffle ini adalah hidangan khas Perancis yang memiliki tekstur lembut dan ringan. Proses pembuatan masakan cheese souffle ini di buat dengan cara dipanggang atau di oven. Makanan cheese souffle ini biasanya di hidangkan sebagai menu makanan pembuka atau penutup. Souffle umumnya berbentuk tabung atau silinder dan berwarna putih kecokelatan, bisa disajikan dengan olahan souffle asin atau souffle manis. Namun kali ini kita akan membuat souffle dengan isian keju yang namanya disebut dengan cheese souffle. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, souffle harus dihidangkan dalam keadaan masih panas. Ketika cheese souffle masih mengembang, teksturnya akan terasa lembut, ringan dan manis itu yang menjadi ciri khas dari resep cheese souffle yang istimewa dan berasal dari Perancis ini. Berikut ini kami akan berikan resep cheese souffle kepada anda dan silahkan simak penjelasnnya.

Anda pasti suka:  Resep Chocolate Mint Cookies Renyah dan Manis

Resep Cheese Souffle

Bahan Cheese Souffle :

  • 250 cc susu cair
  • 200 gr keju parut
  • 100 gr mentega
  • 100 gr keju parut, untuk hiasan
  • 50 gr tepung terigu
  • 3 butir telur, pisahkan kuning dan putih telurnya
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh cream of tartar
  • Merica bubuk secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Pilitode Khas Gorontalo Asli Enak

Cara Membuat Cheese Souffle :

  1. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, garam dan merica sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan tuangi susu sambil diaduk selama 1 menit. Masukkan keju, aduk rata dan angkat.
  2. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai kaku lalu sisihkan.
  3. Kocok kuning telur selama 3 menit, masukkan kedalam adonan keju, beri sebagian kocokan putih telur, aduk rata. Masukkan ke sisa putih telur dan aduk rata lagi.
  4. Tempatkan paper cup pada cetakan muffin. Tuang adonan ke paper cup. Panggang dengan panas 300 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang dan angkat.
  5. Hidangkan segera masakan cheese souffle ini dengan menaburi permukaannya dengan keju parut.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Gudeg Jogja Asli Enak

Resep Cheese Souffle

Demikian resep cheese souffle yang istimewa ini. Silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati bersama orang-orang tersayang ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi orang yang suka sekali dengan masakan Khas Perancis. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini