Resep Cheese Fondue Khas Swiss Lezat

Resep Cheese Fondue Khas Swiss Lezat

Resep Cheese Fondue Khas Swiss Lezat. Cheese fondue adalah makanan legendaris Swiss yang disajikan pada acara makan besar untuk berbagi dengan teman-teman. Makanan ini adalah hidangan yang terbuat dari keju meleleh ( keju jenis gruyère dan emmentaler) dan bahan-bahan lainnya, seperti bawang putih, anggur putih, tepung jagung dan sering dicampur dengan kirsch (cherry brandy). Makanan ini disajikan di meja dalam pot keramik khusus yang disebut Caquelon, dengan kompor kecil di bawahnya untuk menjaga fondue pada suhu konstan.

Garpu bertangkai panjang digunakan untuk menyelupkan roti ke dalam keju panas (agar tidak kehilangan roti di dalam adonan fondue). Istilah ‘fondue’ digunakan untuk menggambarkan hidangan-hidangan lainnya yang mencelupkan makanan ke dalam panci cairan panas, seperti fondue bourguignonne (daging sapi yang dicelupkan dalam minyak panas) dan chocolate fondue. Jika Anda ingin menikmati cheese fondue ini, Anda bisa membuatnya sedniri di rumah tanpa harus pergi jauh-jauh ke Swiss. Anda penasaran sekali ya dengan rasa cheese fondue ini…? Yuk, langsung saja simak resep cheese fondue berikut ini dan silahkan coba membuatnya sendiri di rumah ya.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Oncong-Oncong Yang Enak

Resep Cheese Fondue Khas Swiss

Bahan Cheese Fondue :
• Roti baguette, potong dadu 2½ x 2½ cm

Anda pasti suka:  Resep Rica Rodoh yang Nikmat Sekali

Bahan Fondue :
• 250 gr keju gruyère, parut
• 250 gr keju emmenthal, parut
• 300 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan tepung maizena
• ½ sendok teh merica hitam bubuk
• ½ sendok teh air jeruk lemon
• ¼ sendok teh pala bubuk
• ¼ sendok teh paprika bubuk

Cara Membuat Cheese Fondue :
1. Fondue: Campur semua keju dan tepung maizena. Sisihkan.
2. Masak kaldu dan sisa bahan hingga mendidih. Masukkan campuran keju. Masak hingga keju meleleh. Angkat. Pindahkan ke dalam mangkuk fondue.
3. Sajikan disertai potongan roti baguette.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat

Resep Cheese Fondue Khas Swiss

Nah, cukup mudah kan untuk membuat cheese fondue khas Swiss ini…? Sekarang Anda bisa membuat cheese fondue ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera Anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini….!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan Negara Swiss.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini