Resep Ceker Petis yang Nikmat Banget

Resep Ceker Petis yang Nikmat Banget

Resep Ceker Petis yang Nikmat Banget. Ceker bumbu petis adalah makanan yang sangat lezat dan sering disajikan disaat jamuan makan. Ceker petis dibuat dari bahan dasar ceker ayam segar yang diolah dengan cara yang mudah dan praktis juga tidak terlalu ribet. Untuk mendapat kan ceker petis yang sangat nikmat mungkin anda harus lebih sabar lagi dalam mengolahnya sebab membutuhkan proses perebusan yang lama agar tekstur ceker ayam yang keras ini menjadi lebih lunak. Masakan yang satu ini juga bisa dijadikan sebagai cemilan yang dipadukan dengan kerupuk atau sebagai lauk untuk makan bersama sepiring nasi hangat.

Selain rasanya yang tidak diragukan, masakan ceker petis ini banyak dusukai oleh semua orang sebab harganya yang memang tidak terlalu mahal atau bahkan mungkin makanan ini termasuk dalam golongan makanan yang mempunyai harga cukup terjangkau. Masakan ceker petis ini banyak di jual di mana-mana seperti di warung atau di restoran tapi pastinya mempunyai harga yang berbeda. Silahkan untuk anda yang ingin menikmati ceker petis ini anda bisa membuatnya di rumah dengan menyimak resep ceker petis yang nikmat banget ini.

Resep Ceker Petis

Bahan :

  • 400 gram ceker ayam, rebus sampai matang
  • 300 ml air kaldu
  • 250 gram kentang, potong balok 1 ½ cm dan goreng
  • 8 buah cabai rawit merah, buang tangkainya dan biarkan utuh
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 lembar daun salam

Bumbu Halus :

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 4 sendok makan petis udang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas, kupas
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ceker Petis :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi.
  2. Masukkan ceker ayam kemudian tumis sebentar.
  3. Tuang air kaldu, masukkan cabai rawit merah dan kentang. Masak sampai air menyusut setengahnya.
  4. Angkat dan sajikan masakan ceker petis ini selagi masih hangat.

Resep Ceker Petis

Itulah resep ceker petis yang nikmat banget untuk anda coba resep nya di rumah dan kreasikan masakan ceker petis ini sesuai dengan selera anda.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan ceker. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini