Resep Cara Membuat Sambal Mangga

Resep Cara Membuat Sambal Mangga - www.widhiaanugrah.com

Resep cara membuat sambal mangga. Nikmat dan segarnya buah mangga memang mencapai puncaknya saat ia mengkal atau matang. Pada kondisi tersebut buah mangga mencapai derajat rasa manis yang paling tinggi. Sementara itu rasa asamnya akan tersamarkan oleh rasa manis tadi. Karenanya, tidak mengeherankan jika kemudian banyak orang yang lebih menyukai menyantap buah mangga matang ketimbang mangga yang masih muda. Mangga muda memang masih didominasi rasa asam dan sedikit sepat. Meski demikian, bagi sebagian orang, rasa asam dan sepat tadi justru menjadi daya tarik tersendiri. Sebut saja wanita yang sedang ada dalam fase ngidam. Biasanya yang diinginkan justru buah mangga yang masih muda. Bukan hanya wanita hamil sebenarnya, sebagian orang juga gemar mengolah mangga muda tersebut menjadi kuliner yang mengoyang lidah. Salah satu yang wajib Anda coba adalah sambal mangga muda atau populer juga dikenal dengan nama Sambal Pencit. Tertarik? Anda bisa membuatnya langsung dari dapur Anda, berikut resepnya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Omelet Kornet Padzi Enak Banget

Resep cara membuat sambal mangga

Bahan :

  • 7 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • ½ sdt terasi bagka, bakar
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt gula merah
  • 50 gr manga harum manis mengkal
  • 3 buah tomat, Rajang halus
Anda pasti suka:  Resep Keripik Paru Sapi yang Renyah Sekali

Cara membuat :

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tersi, garam, dan gula
  2. Masukkan manga dan tomat. Aduk rata, sajikan
Anda pasti suka:  Resep Serabi Telur yang Gurih Sekali

Resep cara membuat sambal mangga

Nah, bagaimana bukan bukan untuk membuat sambal manga ini. Selamat mencoba di rumah ya, semoga bermanfaat.

Silahkan Komen Disini