Resep Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak

Resep Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak

Resep Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak. selain di olah menjadi bubur kacang hijau, ternyata kacang hijau juga bisa dibuat menjadi aneka macam olahan kue salah satunya adalah cake kacang hijau kukus. Cake ini berbahan dasar kacang hijau enak dan lembut, sangat cocok dikonsumsi semua orang.  Bagi Anda penggemar cake kukus, tidaka da salahnya untuk mencoba varian cake ini. Selain lezat, kacang hijau juga kaya protein, kalisum dan magnesium. jadi, dengan mengonsumsi sepotong bolu ini kita sudah mendapatkan 2 manfaat sekaligus. Untuk membuatnya pun cukup mudah sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak dibawah ini.

Berikut ini Resep Cake Kacang Hijau:

Bahan yang diperlukan:

  • 150 gr kacang hijau kupas, kukus hingga lunak dan blender dengan 150 ml susu cair hingga halus
  • 50 gr keju parut
  • ¼ sdt garam
  • 1 ½ sdt baking powder
  • 175 gr tepung terigu
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 3 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 100 gr mentega
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding Kopi Karamel yang Manis dan Lembut untuk Berbuka Puasa

Cara membuat Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak:

  1. Pertama-tama, Siapkan loyang lubang tengah dengan diamater 23 cm. Lalu Olesi mentega dan taburi tepung terigu pada permukaannya hingga rata. Ketuk-ketuk loyang dan buang kelebihan tepung.
  2. Selanjutnya Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata dengan spatula atau ayak agar remah dan tidak menggumpal. Setelah itu Siapkan mangkuk mikser, kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga lembut dan mengembang serta warnanya berubah menjadi tidak pucat lagi.
  3. Tambahkan telur satu per satu, pastikan telur tercampur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya. Masukkan vanila ekstrak dan teruskan mengocok hingga adonan mengembang, kira-kira 5 menit. Matikan mikser.
  4. Kemudian Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan bubur kacang hijau yang sudah dihaluskan tadi, aduk dengan gerakan ringan hingga menjadi adonan yang tercampur baik. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga rata.
  5. Lalu Taburi permukaan loyang yang taid sudah disiapkan dengan keju parut secukupnya, tuangkan adonan ke dalam loyang.
  6. Setelah itu Masukkan ke dalam dandang kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya hingga airnya mendidih. Tutup permukaan dandang dengan kain bersih yang menyerap air. Tutup rapat dengan penutup kukusan. Kukus selama 50 menit dengan api sedang. Jangan membuka penutup kukusan selama cake dikukus.
  7. Buka penutup kukusan, keluarkan cake dari dalam dandang. Diamkan sejenak hingga uap panasnya hilang dan cake menjadi tidak terlalu panas. Pada tahap ini bagian tepi cake akan lepas sendiri dari loyang. Balikkan cake di piring datar dan biarkan dingin sempurna.
  8. Kemudian potong-potong cake.
  9. Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Sambal Beberuk Pedas Mantap

Resep Cake Kacang Hijau

Demikianlah Resep Cake Kacang Hijau Kukus Empuk Enak yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Chicken Bourbon Asli Enak Sekali

yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat cake!! baca juga resep selanjutnya pada jam 16.00 nanti ya…..terima kasih 🙂

share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini