Resep Bubur Lambuk yang Enak Sekali

Resep Bubur Lambuk yang Enak Sekali

Resep Bubur Lambuk yang Enak Sekali. bubur lambuk ini merupakan salah satu makanan kahs Malasyia yang biasanya dihidangkan untuk berbuka puasa. Bubur lambuk ini terbuat dari bubur beras yang berisi cincangan daging spai dan udang kering dengan rempah-remah dasar seperti bunga cengkeh, bunga lawang, jintan putih, kulit kayu manis dan lain-lain sehingga menghasilkan aroma yang khas dan resepnya adalah turun temurun dari asalnya sehingga berbeda dengan bubur lambuk lainnya.

Nah, bagi Anda yang penasaran dengan rasa kelezatannya. Ada baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Bubur Lambuk dibawah ini. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Semur Rolade Sedap Mantap

Berikut ini Resep Bubur Lambuk:

Bahan-bahan yang di perlukan:

  • 1 gelas beras
  • 1 sdm minyak sapi/samin
  • 2 sdm minyak masak kelapa
  • 1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 2 buah pegaga dan 3 bunga cengkeh
  • 100 gram daging sapi cincang
  • segenggam udang kering (ebi)
  • sehelai daun pandan
  • 1 sendok kecil halba , 1 sendok teh lada hitam dan 1 sendok teh jintan putih
  • 1 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih beserta daun bawang
  • 2 gelas santan pekat
  • garam secukupnya
  • 2 inci jahe
Anda pasti suka:  Resep Kue Kering Fortune Cookies Renyah yang Menggoda Selera

Cara membuat Bubur Lambuk yang Enak Sekali:

  1. Panaskan minyak samin dan minyak kelapa, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai baunya keluar.
  2. Kemudian masukkan daun pandan, halba, bunga cengkeh, bunga lawang, jintan putih dan buah pegaga juga sampai baunya keluar.
  3. Masukkan daging cincang beserta jahe yang telah di tumbuk sampai keluar airnya.
  4. Kemudian masukkan air secukupnya dan beras yang telah dicuci bersih. Masak sehingga beras hancur dan dibubuhi lada hitam tadi yang telah dicampur air terlebih dahulu serta masukkan udang kering yang sudah dilumatkan.
  5. Setelah bubur hampir masak, masukkan santan pekat tadi dan aduk perlahan-lahan.
  6. Setelah masak angkat bubur ke dalam mangkok kemudian dibubuhi daun bawang beserta bawang goreng.
  7. Bubur Lambuk yang Enak Sekali siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tambeca Daging Spesial Nikmat

Resep Bubur Lambuk

Demikianlah Resep Bubur Lambuk yang Enak Sekali yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuat sajian lezat ini dirumah? selamat mencoba!

Suka dengan resep ini? Like & share ya guys..terimakasih  😀

Silahkan Komen Disini