Resep Bubur Kacang Hijau Nangka Manis

Resep Bubur Kacang Hijau Nangka Manis - www.widhiaanugrah.com

Resep bubur kacang hijau nangka manis. Bubur kacang hijau adalah jenis makanan penutup dengan rasa manis khas Indonesia dan Malaysia yang terbuat dari kacang hijau dengan santan dan gula aren atau gula tebu. Kacang direbus sampai lunak, kemudian gula dan santan ditambahkan. Bubur kacang ijo ini kadang-kadang disebut hanya sebagai kacang ijo. Selain disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan, bubur kacang ijo juga merupakan pilihan populer untuk sarapan atau alternatif menu makan malam. Di Indonesia warung yang khusus menjual bubur kacang ijo umumnya banyak ditemukan menjajakan dagangan mereka di sepanjang jalan. Anda pun bisa membuat sendiri bubur kacang ijo di rumah. Namun sebelum itu siapkan dahulu bahan bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.

Anda pasti suka:  Resep Es Cuing Khas Cirebon yang Segar

Resep bubur kacang hijau nangka manis

Bahan :

  • 500 ml air
  • 250 gr kacang hijau, rendam dua jam
  • 2 lembar daun pandan, buat simpul
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 50 gr gula pasir
  • ½ sdt vanilla essence
  • ¼ sdt garam
  • 100 gr kolang kaling, cuci, tiriskan
  • 150 ml santan kental
  • 100 gr nangka matang, potong dadu
  • 3 sdm larutan tepung maizena
Anda pasti suka:  Resep Sup Harira yang Enak dan Nikmat

Cara membuat :

  1. Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga empuk
  2. Masukkan gula merah, gula pasir, vanilla, garam, kolang-kaling, dan santan, aduk hingga mendidih
  3. Masukan potongan nangka dan larutan tepung maizena. Aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, sajikan
Anda pasti suka:  Resep Cake Buah Bumbu Spekuk Spesial Enak

Resep bubur kacang hijau nangka manis

Nah, itulah resep bubur kacang hijau yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga bermanfaat ya.

Silahkan Komen Disini