Resep Bubur Jali yang Manis Sekali

Resep Bubur Jali yang Manis Sekali

Resep Bubur Jali yang Manis Sekali. Jali-jali atau jali adalah salah satu makanan yang memiliki sumber karbohidrat selain beras dan konon juga bisa dijadikan sebagai obat herbal. Tanaman jali ini berasal dari Malaysia dan Asia Timur dan sudah tersebar diberbagai penjuru dunia yang pada umumnya dijual di pasar tradisional. Uniknya tanaman ini di Indonesia juga dijadikan sebagai judul lagu yang populer sepanjang masa dari betawi, bahkan bijinya juga dijadikan sebagai kerajinan tangan berupa kalung atau gelang. Sumber karbohidrat ini rasanya gurih, kenyal dan agak berlendir jika direbus dan juga bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat bubur. Pada umumnya salah satu jenis bubur yang menggunakan campuran jali ini adalah bubur kacang hijau. Selain itu tahukah anda bahwa biji jali ini mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan tubuh loh yaitu seperti  meningkatkan daya tahan tubuh, diare, radang paru-paru, usu buntu, kanker mulut rahin, sakit kuning dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, setelah mengetahui biji jali yang kaya akan manfaat tersebut, mari kita coba membuat biji jali ini menjadi sebuah makanan yaitu bubur jali. Kalau anda tertarik ingin membuatnya di rumah, silahkan baca resep bubur jali yang manis sekali di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Tumis Kacang Panjang

Resep Bubur Jali

Bahan Bubur Jali :

  • 2000 ml air
  • 200 gr gula merah, disisir
  • 100 gr biji jali
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 lembar daun pandan, diikat
  • ¼ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Pesmol Cumi Isi Tahu yang Nikmat

Bahan Saus Santan :

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan, diikat
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Jali :

  1. Rebus biji jali, air, daun pandan, jahe serta garam sampai biji jalinya empuk dan mengembang.
  2. Kemudian masukkan gula merah sisir dan aduklah hingga kental.
  3. Saus santan : rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih.
  4. Hidangkan bubur jali ini bersama saus santannya selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Cumi Bumbu Balado Enak

Resep Bubur Jali

Itulah resep bubur jali yang manis sekali dan sekarang anda bisa membuat masakan ini di rumah dengan mengikuti semua yang ada pada resep ini. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk teman anda yang suka sekali dengan masakan bubur. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini