Resep Botok Roti Khas Cirebon Asli Enak

Resep Botok Roti Khas Cirebon Asli Enak

Resep Botok Roti Khas Cirebon Asli Enak. Bagi anda yang sedang berjalan-jalan atau mempunyai keluarga di Cirebon mungkin sudah tahu dengan makanan ini. Ya, botok roti adalah salah satu makanan atau cemilan yang berisi roti tawar yang kemudian di campur dengan berbagai macam buah dan ditambahkan dengan gula, susu, dan juga santan. Lalu di bungkus dengan daun pisang. Iniah yang menjadikan botok roti memiliki cita rasa yang khas. Masakan botok roti ini enak sekali jika dinikmati kala masih hangat. Kalau anda sedang berkunjung kota Cirebon, jangan lupa ya sempatkan diri anda untuk menikmati masakan khas Cirebon ini. Namun jika anda belum sempat pergi ke sana, anda bisa membuatnya sendiri kok di rumah jadi anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Cirebon hanya untuk menikmati masakan ini. Berikut ini adalah resep botok roti khas Cirebon asli enak yang bisa anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Jalangkote Yang Enak

Resep Botok Roti Khas Cirebon

Bahan :

  • 200 gr atau 10 lembar roti tawar tanpa kulit, potong panjang
  • 150 gr kolang kaling, iris tipis
  • 100 gr kelapa degan, ambil dagingnya
  • 4 buah pisang raja, potong kecil
  • 4 buah nangka, potong-potong
  • Daun pisang untuk membungkus
Anda pasti suka:  Resep Kue Bienenstich Asli Enak

Bahan Saus :

  • 250 ml susu cair
  • 200 gr gula merah, iris
  • 150 ml santan
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Botok Roti Khas Cirebon :

  1. Saus : sus, santan, gul amerah, dan garam direbus menjadi satu hingga gula larut. Angkat dan saring.
  2. Tambahkan potongan roti, kolang kaling, pisang raja, kelapa dan nangka. Aduk sampia rata.
  3. Ambil selembar daun pisang, tambahkan 1 sampai 2 sendok makan adonan, bungkus bentuk tum dan sematkan bagian atas dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Kukus botok roto sekitar 30 menit hingga matang dengan api sedang.
  5. Angkat dan sajikan botok roti ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Krengsengan Babat Asli Sedap

Resep Botok Roti Khas Cirebon

Bagaimana cukup mudah sekali kan untuk membuat masakan botok roti ini..? Selamat mencoba resep ini di rumah ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi orang yang ada di sekitar anda. #sharetocare

Silahkan Komen Disini