Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki

Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki

Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki. Borek adalah salah satu kudapan tertua khas tukri yang bahkan sudah mendahului para penduduk turki yang bermigrasi ke dataran Turki sekarang. Borek ini terbuat dari keju feta dan cincangan dgaing serta sayur. Nah, bagi Anda pecinta kuliner makanan khas timur tengah, Anda harus mencoba makanan yang satu ini di jamin bakal ketaghina deh. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Ragit Khas Palembang yang Enak

 Berikut ini Resep Borek:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 lembar yufka atau filo dough (di Indonesia bisa menggunakan kulit pangsit)
  • Minyak sayur secukupnya untuk mengoles permukaan filo dough
  • 1 ika seledri (sekitar 200 gr), cincang halus
  • 300 gr “lor peynir” atua bisa juga menggunakan keju parmesan, atau feta cheese, campur dengan seledri
  • 1 butir kuning telur untuk olesan atas
  • Wijen putih atau wijen hitam (seadanya) secukupnya untuk taburan atas.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Beef Stroganoff Nikmat Khas Rusia

Cara membuat Borek Spesial Lezat Khas Turki:

  1. Buka lembar filo dough, olesi permukaannya dengan minyak sayur. Lalu lipat menjadi dua sehingga bentuknya setengah lingkaran. Dari bentuk ½ lingkaran ini potong-potong membentuk segitiga panjang menjadi 8 atau 9 bagian
  2. Isi dengan campuran isi (keju dan seledri) secukupnya dibagian lebar filo dough, sekitar 1 sendok teh, lalu gulung hingga ke bagian segitiga yang menyempit membentuk seperti rokok. Olesi ujungnya dengan putih telur agar lengket. Lakukan hingga adonan isi habis.
  3. Letakkan di Loyang, olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi wijen hitam. Panggang dioven hingga kuning keemasan (sekitar 25 menit). Angkat
  4. Borek Spesial Lezat Khas Turki siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Nyomok Tempe yang Lezat Sekali

Resep Borek

Nah, itulah Resep Borek Spesial Lezat Khas Turki yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »