Resep Bobor Bayam Nikmat Banget

Resep Bobor Bayam Nikmat Banget

Resep Bobor Bayam Nikmat Banget. Sayur bobor merupakan masakan yang umumnya dibuat dari bahan utama bayam, daun singkong atau daun kacang, lalu diberi kuah santan encer. Masakan ini cukup bisa membuat orang kangen dengan rasanya karena sayur ini umumnya susah ditemukan di daerah lain. Berikut ini resep sayur bobor nikmat banget yang bisa And acoba resepnya dirumah.

Resep Bobor Bayam

Bahan :
• 500 gr bayam segar ( disiangi )
• 3 cm lengkuas ( memarkan )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• 500 ml santan encer
• 500 ml santan kental
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Kenus Mebase Khas Bali yang Lezat

Bumbu yang dihaluskan :
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt merica
• 3 cm kencur
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri sangrai
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bahan Pelengkap :
• Tempe goreng
• Tahu goreng
• Ikan asin goreng
• Sambal terasi

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Soto Bihun

Cara membuat :
1. Bayam yang sudah disiangi lalu dicuci dengar air sampai benar-benar bersih, tiriskan
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
3. Masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih, aduk sampai layu
4. Tuang santan encer kedalam bumbu yang ditumis sampai mendidih sambil diaduk-aduk
5. Masukkan bayam yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan santan encer
6. tuang santan kental lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
7. Sayur bobor bayam siap untuk dinikmati.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Surabi Ayam yang Spesial Enak

Resep Bobor Bayam

Itulah resep bobor bayam nikmat banget yang bisa Anda coba resep nya di dapur rumah Anda. Selamat mencoba ya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Suka dengan artikel ini…? Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini