Resep Bitochki Khas Rusia yang Enak

Resep Bitochki Khas Rusia yang Enak

Resep Bitochki Khas Rusia yang Enak. Makanan Rusia yang paling dikenal adalah sup shchi. Bahan dasarnya hanya kubis dan bawang bombay. Sup ini digemari sebab tidak mengenal perbedaan kelas, kaya atau miskin. Orang Rusia mengenal ungkapan “Makanan kami adalah shchi dan kasha (bubur)”. Makanan istimewa dihidangkan dalam kesempatan khusus dan perayaan Gereja Ortodoks. Saat berpuasa tidak makan daging, orang Rusia membuat shchi dari sauerkraut. Hidangan istimewa untuk Natal adalah kutia, dan blini untuk Maslenitsa, serta Paskha untuk Paskah. Nah, untuk kali ini kita membuat masakan bitochki yang rasanya juga tak kalah lezat kok dengan masakan sup shchi. Bitochki ini juga merupakan salah satu masakan khas Rusia kok. Kalau di lihat sekilas sih bentuk masakan dari bitochki ini mirip dengen perkedel atau patties. Bagi anda yang ingin menikmati masakan bitochki ini di rumah, anda bisa membuatnya sendiri dengan menyimak resep yang akan kami bagikan ini. Sehingga anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Rusia hanya untuk menikmati masakan ini. Baiklah langsung saja ya simak selengkapnya tentang resep bitochki khas Rusia yang enak ini.

Anda pasti suka:  Resep Sayur Lemak Kerang yang Sedap

Resep Bitochki Khas Rusia

Bahan :

  • 450 gram daging giling
  • 250 gram jamur champignon, potong-potong
  • 3 bh bawang merah, iris halus, tumis dengan mentega
  • 1 potong roti tawar, rendam dengan susu
  • 1 butir telur ayam, kocok sebentar
  • 1 cangkir susu
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok makan maizena
  • ½ bungkus penyedap rasa sapi
Anda pasti suka:  Resep Minuman Es Cendol Bubur Sumsum Nikmat

Cara Membuat Bitochki Khas Rusia :

  1. Campurkan roti yang sudah diperas ke dalam daging giling, tambahkan maizena, kocokan telur, penyedap rasa sapi dan bawang merah, aduk rata. Bentuk adonan bulat-bulat, gulingkan pada terigu lalu goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
  2. Panaskan sedikit mentega, masukkan champignon, tuangi susu, beri penyedap rasa sapi dan air jeruk nipis. Terakhir masukkan gorengan perkedel, didihkan sebentar.
  3. Angkat dan hidangkan masakan bitochi ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Pepperoni Pizza yang Gurih Sekali

Resep Bitochki Khas Rusia

Demikian resep bitochki khas Rusia yang enak ini. Ayo, coba dan kreasikan resep ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan khas Rusia. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini