Resep Belut Bumbu Kuning yang Lezat

Resep Belut Bumbu Kuning yang Lezat

Resep Belut Bumbu Kuning yang Lezat. Ikan belut yang biasanya kita buat untuk merayakan lomba 17 Agustus ini mempunyai nilai energi yang cukup tinggo loh, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan telur dan daging sapi. Nilai protein yang ada pada belut ini setara dengan protein daging sapi, namun lebih tinggi dari protein telur. Untuk anda yang sedang bingung, mau mengolah belut menjadi masakan apa, maka resep yang kali ini bisa anda coba di rumah yaitu resep belut bumbu kuning. Masakan belut bumbu kuning ini akan terasa nikmat sekali bila anda menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan dihidangkan untuk makan siang bersama seluruh anggota keluarga di rumah. Hmmm, jadi semakin menambah rasa kekeluargaan kan..? Kalau anda punya warung makan di rumah, tidak ada salahnya anda memasukkan masakan belut bumbu kuning ini dalam daftar menu makan di warung anda. Siapa tau dengan adanya menu yang satu ini, warung anda jadi semakin laris ya kan…? Hehehe. Baiklah untuk anda yang sudah tidak sabar ingin segera mencicipi masakan ini di rumah, silahkan simak resep selengkapnya di bawah ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Membuat Sate Bakso Manis Untuk Sahur Hari Ini

Resep Belut Bumbu Kuning

Bahan :

  • ¾ kg belut, cuci, potong jadi 3 bagian
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Merica secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Fish Finger yang Renyah dan Gurih

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Belut Bumbu Kuning :

  1. Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga tercium bau wanginya.
  2. Masukkan potongan belut.
  3. Tambahkan air, garam, merica, dan gula merah.
  4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  5. Sajikan masakan belut bumbu kuning ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Buntut Bakar Saus Salsa yang Enak

Resep Belut Bumbu Kuning

Itulah resep belut bumbu kuning yang lezat dan sekarang bisa segera anda coba resep nya di rumah. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan cabe dalam masakan ini. Selamat mencoba ya.

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini