Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat

Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat

Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat. Pada umumnya, rica-rica menggunakan bahan dasar daging ayam atau sapi. namun, untuk menu yang satu ini menggunakan daging bebek. Namun untuk mengolah daging bebek ini memang susah-susah gampang untuk mengolahnya karena jika kita tidak mengetahui cara pengolahan yang tepat maka pasti masih menyisakan bau yang tidak sedap serta daging yang kurang lembut. Jika Anda sudah mengetahui cara mpengolahannya. Yuk langsung saja siapkan bahannya dan ikutin langkah pembuatannya dari Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget

Berikut ini Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor bebek, potong 8 bagian ( atau ukuran sesuai selera)
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 3 lembar daun kunyit
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 buah asam kandis
  • 000 ml santan kental (2 butir kelapa, kupas kulit arinya)

Bumbu yang dihaluskan:

  • 20 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 300 gram cabai hijau ( boleh di campur cabe rawit merah )
  • 1 sendok teh merica
  • 3 cm jahe
  • 4 buah kemiri
  • 2 sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Manti Khas Turki yang Enak

Cara membuat Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat:

  1. Cuci bersih bebek lalu siram dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Campur bebek bersama bumbu halus, serai dan daun jeruk purut. Aduk rata. Tumis bebek sampai harum.
  3. Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk
  4. Masukkan asam kandis dan Aduk hingga menyatu lalu angkat.
  5. Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Rica Rodoh yang Nikmat Sekali

Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau

Nah, itulah Resep Bebek Masak Rica Cabai Hijau Asli Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini