Resep Bebek Goreng Kremes Paling Lezat

Resep Bebek Goreng Kremes Paling Lezat. Mungkin Anda sudah familiar dengan menu ayam goreng kremes? Ya, masakan ini memang menjadi salah satu masakan yang populer dikalangan masyarakat, biasanya disajikan pada saat hajatan seperti pernikahan,arisan, maupun menu makan sehari-hari dirumah. namun, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Bebek Goreng Kremes untuk Anda yang bisa dijadikan menu kreasi masakan lezat dirumah. tekstur daging bebek yang berbeda dengan ayam ini memiliki citarasa khas.  Penasaran dengan kelezatannya? Yuk langsung saja siapakan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan Resep Bebek Goreng Kremes Paling Lezat dibawah ini.

Berikut ini Resep Bebek Goreng Kremes:

Bahan yang diperlukan:

• Minyak untuk menggoreng
• 2 sdm air asam dari 2 sdt asam jawa dan 3 sdm air
• 1 ekor bebek, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
• 6 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 sdt garam
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 2 cm kunyit bakar
• 1 sdt ketumbar

Bahan kremesan:

• 1 kuning telur
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 250 ml santan drai ¼ butir kelapa
• 120 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• ½ sdt garam
• 4 siung bawang putih, haluskan

Bahan sambal bajak:

• 1 cm lengkuas memarkan
• 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
• 1 buah tomat potong-poto
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh asam jawa
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 100 ml minyak untuk menumis

Bumbu  halus sambal:

• 1 sdt terasi bakar
• 2 siung bawnag putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah cabai rawit merah
• 8 buah cabai merah keriting

Cara membuat Bebek Goreng Kremes Paling Lezat:

1. Langkah pertama, Rebus bebek bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, air, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu bebek.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat
3. Kemudian, Aduk rata semua bahan kremesan dan air bumbu bebek tadi. Lalu Tuang bahan kremesan dalam minyak panas.
4. Kecilkan api. Dan Goreng sampai matang dan renyah.
5. Selanjutnya membuat Sambal bajak bawang merah: tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama  lengkuas, serai, tomat, dan daun salam sampai harum.
6. Masukkan garam, asam jawa, dan gula merah. Masak sampai matang. Angkat
7. Taruh bebek di piring saji lalu taburi kremesan di atasnya dan sambal bajak.
8. Bebek Goreng Kremes Paling Lezat siap dihidangkan.

Resep Bebek Goreng Kremes

Nah, itulah Resep Bebek Goreng Kremes Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan bebek !! baca juga resep selanjutnya besok jam 19.00 ya……terima kasih 🙂