Resep Banh Xeo Khas Vietnam Asli Enak

Resep Banh Xeo Khas Vietnam Asli Enak

Resep Banh Xeo Khas Vietnam Asli Enak. Banh xeo ini merupakan salah satu masakan khas Vietnam yang mempunyai bentuk seperti pancake atau crepe. Masakan banh xeo ini bisa di isi dengan daging cincang, scallop, seafood, jamur dan lain-lain sesuai dengan selera anda. Sekali mencoba banh xoe ini pasti anda langsung ketagihan. Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Vietnam kalau hanya untuk menikmati masakan banh xeo ini sebab anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak resep yang akan kami bagikan ini. Penasaran kan bagaimana rasa dari masakan banh xeo ini..? Inilah resep banh xeo khas Vietnam asli enak.

Anda pasti suka:  Resep Kue Sus Kering Oncom Spesial Enak

Resep Banh Xeo Khas Vietnam

Bahan :

  • 200 gr daging sapi sukiyaki
  • 200 gr udang kupas ukuran kecil
  • 200 gr tauge
  • 100 gr jamur kancing, iris tipis
  • 75 ml minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabe merah, iris melintang tipis
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh garam

Crepe, aduk rata dan saring :

  • 320 ml air
  • 250 gr tepung beras
  • 180 ml santan kental, dari 1 butir kelapa parut
  • 3 batang bawang daun, iris 3 cm
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • ½ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Hijau Ayam Jamur Lezat

Bahan Pelengkap :

  • Daun mint
  • Daun selada keriting
  • Saus nouc cham

Cara Membuat Banh Xeo Khas Vietnam :

  1. Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan datar berdiameter 15 cm lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai bawang Bombay berwarna transparan.
  2. Masukkan cabe, daging sapi, udang, jamur dan garam. Angkat dan masukkan ke dalam adonan crepe.
  3. Panaskan kembali wajan datar di atas api sedang, tuang 75 ml santan. Goyangkan wajan untuk meratakan.
  4. Taruh tauge di tengah crepe. Kecilkan api, tutup wajan dan masak sampai matang serta renyah. Ankat dan lipat.
  5. Sajikan masakan banh xeo ini bersama pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Udang Bakar Saus Berbeque yang Mantap

Resep Banh Xeo Khas Vietnam

Bagaimana sangat mudah sekali kan untuk membuat masakan banh xeo khas Vietnam ini..? Selamat mencoba resep ini di rumah ya. Semoga menu masakan ini bisa menjadi salah satu menu favorit anda dan keluarga di rumah.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Vietnam. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini