Resep Bakso Kepala Singa Spesial Lezat

Resep Bakso Kepala Singa Spesial Lezat

Resep Bakso Kepala Singa Spesial Lezat. Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter.  Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.  Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran.  Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia. Nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan dari Resep Bakso Kepala Singa Spesial Lezat dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Jiaozi Asli Enak dan Lezat

Berikut ini Resep Bakso Kepala Singa:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 14 gr ebi, diseduh lalu dihaluskan
  • 250 gr daging ayam giling
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1 btr telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm bawang goreng, diremas-remas
  • 30 gr wortel dipotong kotak kecil
  • 3 bh jamur kuping, direndam lalu diiris tipis
  • 25 gr soun direndam lalu dipotong-potong
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tongkol Sambal Balado paling Lezat

Bahan Kuah :

  • 1 lt kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih dimemarkan
  • 1 cm jahe dimemarkan
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap :

  • daun seledri iris halus
  • Tongcai
  • Daun bawang diiris halus
  • Saus sambal

Cara Membuat Bakso Kepala Singa Spesial Lezat :

  1. Aduk ebi, ayam giling, tepung kanji, telur, garam, merica, bawang goreng sampai rata.
  2. Tambahkan wortel, jamur kuping dan soun. Aduk rata.
  3. Bulatkan adonan dengan dua buah sendokkan lalu rebus dalam air mendidih sampai terapung.
  4. Buat kuah, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kaldu, garam dan merica lalu didihkan.
  5. Tata bakso di mangkuk, siram dengan kuah panas dan pelengkap.
  6. Bakso Kepala Singa Spesial Lezat siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Kerang Hijau Kuah Kuning yang Enak

Resep Bakso Kepala Singa

Nah, itulah Resep Bakso Kepala Singa Spesial Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini