Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat

Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat

Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat. Bakmoy adalah makanan tradisional khas orang Cina, dan umumnya berbahan dasar daging babi. Namun, bagi Anda yang tidak menyukai daging babi , Anda bisa menggantinya menggunakan daging Ayam. Dan rasanya pun tak kalah lezat bila menggunakan bahan dasar daging ayam. Anda juga bisa menggunakan ayam dengan jenis ayam kampung, tentu rasanya akan lebih nikmat dan gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sarapan pagi Anda.

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah, tapi tidak tahu resepnya. Jangan khawatir…,karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Rengginang Lorjuk yang Gurih

Berikut ini Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan bakmoy:

  • 1 dada ayam, buang kulit dan lemaknya, rebus bersama tulang nya, lalu ambil dagingnya saja dan potong kotak-kotak
  • 2 buah tahu, potong kotak-kotak kecil, goreng.
  • ½ sdt merica
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm kecap rajarasa
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis / secukupnya
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 400 cc air kaldu ayam

Bahan kuah:

  • 2 liter kaldu ayam, sisa rebusan tulang ayam.
  • 4 Batang seledri memarkan
  • 2 sdm bawang putih, di iris lalu di goreng
  • Garam  secukupnya
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm kecap asin

Bahan udang tepung goreng

  • ¼ gr udang kupas, di cacah halus
  • 2 sdm kanji
  • ¼ sdt garam / secukupnya
  • ¼ sdt merica
  • 1 buah kuning telur
Anda pasti suka:  Resep Tumis Sayur Tekokak yang Sedap

Cara membuat Masakan Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat:

  1. Cara membuat Bakmoy :Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam, tahu, aduk sebentar. Lalu masukan kecap asin, kecap manis, kecap rajarasa, garam, merica, aduk rata , tambahkan air kaldu, aduk rata sampai kuahnya asat tinggal sedikit. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
  2. Cara membuat Kuah:Didihkan kuah, dari sisa rebusan ayam, masukan daun seledri, bawang putih goreng, merica, kecap asin dan garam secukupnya
  3. Cara membuat Udang goreng tepungudang di cincang / di cacah sampai halus, lalu tambahkan garam, merica, kuning telur dan kanji. Aduk sampai bahan tercampur rata, lalu di bentuk memanjang dan kemudian di goreng . setelah di goreng di potong potong kecil
  4. Cara Penyajian: Taruh nasi di atas piring, tambahkan bakmoy, udang goreng tepung, lalu siram dengan kuahnya. Jika suka boleh di tambah dengan  bawang putih goreng dan seledri.
  5. Masakan Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat siap dihidangkan bersama sambal kecap cabe rawit
Anda pasti suka:  Resep Kue Keranjang Khas Imlek

Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat

Nah, itulah Resep Bakmoy Kuah Ayam Yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!

Silahkan Komen Disini