Resep Ayam Zwartzuur Khas Belanda yang Enak

Resep Ayam Zwartzuur Khas Belanda yang Enak

Resep Ayam Zwartzuur Khas Belanda yang Enak. Ayam zwartzuur adalah salah satu masakan peninggalan Belanda. Ayam yang dimasak dengan anggur merah ini bisa menjadi pengobat rindu dengan masakan tempo dulu. Namun jika anda tidak ingin mencampur masakan ini dengan anggur merah, anda bisa menghilangkannya kok. Anda bisa mengganti anggur merah ini dengan kecap manis dan sedikit cuka untuk membuat cita rasa manis asam pada makanan ini. Penasaran kan dengan rasa masakan ayam zwartzuur ini…? Kalau iya, langsung saja simak selengkanya resep ayam zwartzuur khas Belanda yang enak ini..!! Jadi anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Belanda untuk menikmati masakan ayam zwartzuur ini karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Lontong Tuyuhan yang Nikmat

Resep Ayam Zwartzuur Khas Belanda

Bahan Ayam Zwartzuur Khas Belanda :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
  • 500 ml air
  • 300 ml kaldu ayam
  • 100 ml anggur merah
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan tepung terigu, larutkan bersama 100 ml air
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh cuka

Bumbu Halus Ayam Zwartzuur Khas Belanda :

  • 8 butir bawang merah
  • 3 cm cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Tart Black Forest Lezat

Cara Membuat Ayam Zwartzuur Khas Belanda :

  1. Panaskan minyak dan mentega. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan garam dan merica. Aduk-aduk sampai mongering kemudian sisihkan.
  3. Tumis bawang merah hingga bau wangi dalam minyak sisa menggoreng ayam sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan gula, kayu manis, cengkeh, dan daun salam kemudian aduk rata. Tuang air, anggur merah, kaldu, dan cuka. Tambahkan ayam lalu aduk.
  5. Setelah ayam matang, kentalkan dengan larutan tepung terigu. Aduk sampai rata.
  6. Sajikan masakan ayam zwartzuur ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Nasi Gegok Khas Trenggalek yang Enak

Resep Ayam Zwartzuur Khas Belanda

Nah, itulah resep ayam zwartzuur khas Belanda yang enak dan sekarang silahkan anda coba resep ini di rumah ya. Kreasikan masakan ayam zwartzuur ini sesuai dengan selara anda. selamat mencoba.

Ayo, sebarkan resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ayam.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini