Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett. Ayam memang menjadi olahan masakan yang selalu dinantikan bagi para penikmatnya. Mau diolah dengan cara apapun tidak akan mengurangi kelezatannya.  Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah dijamin bakal ketahigan deh. Nah, dari pada Anda penasaran dengan kelezatannya. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuat nya sendiri dirumah dengan panduan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning dibawah ini. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatannya.

Anda pasti suka:  Resep Soto Daging Spesial Lezat Khas Aceh

Berikut ini Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah menjadi 4 bagian
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 500 ml-1 liter air untuk merebus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang [utih
  • 2 ruas jari jahe
  • 3 ruas jari lengkuas muda
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Bumbu lainnya:

  • 1 sdt kunyit bubuk, bisa diganti dengan 3 ruas kunyit yang dihaslukan
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt garam

Cara membuat  Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett:

  1. Siapkan ayam,beri 1 sendok makan garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis.
  2. Remas-remas dan diamkan selama 2o menit.
  3. Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lendir di ayam.
  4. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  5. Masak ayam dengan api kecil sambildiaduk-aduk, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
  6. Masak hingga air ayam habis, tambahkan 500 ml air, rebus ayam dengan api sedang sambil diaduk hinggaair habis dan ayam empuk. Jika ayam belum empuk, tambahkan kembali air danmasak hingga ayam lunak.
  7. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy …………..
Anda pasti suka:  Resep Membuat Dadar Gulung Pisang Cokelat Keju

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Nah, itulah Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba!

Anda pasti suka:  Resep Sup Krim Jamur Paling Enak

Suka dengan resep ini? like & shar ya bunda…terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini