Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat

Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat

Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat. Bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja? Menu ayam suwir saus teriyaki ini bisa menjadi menu kreatif yang dapat Anda hidangkan sebagai menu utama untuk menu makan siang atau makan malam dijamin bakal ketagihan dan menjadi menu favorite Anda dan keluarga Anda. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki untuk Anda. Yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki:

Baha-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 2 sdm garam kasar
  • ½ sdm garam+ 1 butir jeurk nipis diperas airnya
Anda pasti suka:  Resep Es krim Brownies Sandwich

Bumbu yang diperlukan:

  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cacah halus
  • ½ sdt teh merica hitam bubuk
  • 2 sdm vinegar atau 1 sdm cuka masak biasa
  • 2 sdt jahe cincang
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt cabai bubuk
  • 3 sdm gula palem bubuk
  • 5 sdm kecap asin

Bahan lainnya:

  • Wijen putih secukupnya
  • 1 batang daun bawang rajang halus
  • 400 ml air

Cara membuat Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat:

  1. Pertama-tama, siapkan ayam lalu gosok permukaan ayam dengan garam dan dibagian dalamnya juga sampai permukaan kulit ayam terasa kesat dan bersih.
  2. Lalu cuci bersih dan belah ayam menjadi 2 bagian.
  3. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga merata. Diamkan selama 20 menit. Lalu Cuci bersih dan tiriskan.
  4. Selanjutnya, siapkan mangkuk kecil. Lalu masukkan semua bumbu kecuali air. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Kemudian, siapkan panci. Lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan tadi.
  6. Tuangkan bumbu yang sudah diaduk rata tadi dan air. Aduk hingga tercampur rata dan ayam terendam. Masak selama 2 jam hingga ayam menjadi empuk dan mudah dilepaskan antara daging tulangnya.
  7. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam dari air rebusannya.
  8. Lalu tuangkan air rebusan dipanci lainnya dan masak dikompor dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk-aduk. Lalu angkat dan cicipi rasanya. Sisihkan.
  9. Selanjutnya, suwir-suwir ayam yang sudah direbus tadi.
  10. Lalu masukkan suwiran ayam ke dalam kuah yang telah direbus hingga kental tadi. Aduk hingga rata.
  11. Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.
  12. Tuang dipiring saji dan beri taburan wijen putih diatasnya.
  13. Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Jangjorim Khas Korea Asli Enak

Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki

Nah, itulah Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Taripang yang Manis dan Enak

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini