Resep Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat

Resep Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat

Resep Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat. bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja , ingin mencoba variasi lainnya? Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dimasak dengan bumbu rujak akan terasa lebih segar karena kombinasi rasa rujak yang pedas, asam dan manis.  Apalagi bumbu rujak akan lebih meresap jika ayamnya di suwir-suwir. Hmmm…..yummyyy

Resep Ayam suwir Bumbu Rujak bisa menjadi menu kreasi masakan dirumah untuk menyajikan hidangan lezat sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta Anda. Dijamin bakal menjadi menu favorite deh. Nah, dari pada Anda penasaran dengan kelezatannya? Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat dibawah ini. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Dodol Pisang Spesial Legit Banget

Berikut ini Resep Ayam suwir Bumbu Rujak:

Bahan yang diperlukan:

  • 50 gr fillet ayam
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan geprak
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 2 helai daun jeruk
  • 2 helai daun salam
  • 300 ml santan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 smd gula merah, sisir halus
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Bolu Kukus Polkadot yang Lembut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 2 buah cabe rawit

Cara membuat Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat:

  1. Langkah pertama, Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar.
  2. Setelah itu, Rebus ayam hingga matang dan empuk, angkat dan suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  3. Selanjutnya Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  4. Lalu Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata.
  5. Kemudian Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata.
  6. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, bumbui dengan garam, gula pasir dan gula merah.
  7. Kecilkan api, tutup wajan dan masak hingga santan menyusut. angkat
  8. Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Ayam Mao Shu yang Lezat Sekali

Resep Ayam suwir Bumbu Rujak

Nah, itulah Resep Ayam suwir Bumbu Rujak yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan ayam!! baca juga resep selanjutnya besok pada jam 07.00 ya…..terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini