Resep Ayam Peksak Asli Enak Sekali

Resep Ayam Peksak Asli Enak Sekali

Resep Ayam Peksak Asli Enak Sekali. Masakan ayam peksak ini biasanya sering dijumpai pada saat menjelang tahun baru Imlek. Masakan khas Tiongkok ini biasanya disajikan dengan kuah yang dibuat dari kaldu ayam dan bumbu-bumbu tambahan yang lain. Selain dihidangkan dengan kuah yang nikmat. Masakan ini juga biasanya disantap dengan sambal jahe yang menjadikan citarasa masakan ini sangat unik. Untuk membuat menu masakan ayam peksak ini tidak sulit kok seperti apa yang anda bayangkan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, karena kami akan membagikan resep membuat ayam peksak tersebut untuk anda. Di bawah ini adalah resep ayam peksak asli enak sekali.

Anda pasti suka:  Resep Roti Naan Keju Spesial Enak

Resep Ayam Peksak

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian dan rebus sampai matang
  • 100 cc kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jari jahe, haluskan
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Kuah (campur dan masak sampai mendidih) :

  • 500 cc kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ¼ labu siam, iris kotak tipis
  • Garam dan merica secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ilabulo Khas Gorontalo yang Lezat

Bahan Sambal Jahe :

  • 10 buah cabe rawit, rebus dan haluskan
  • 5 buah cabe merah, rebus dan haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh cuka
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Ayam Peksak :

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  2. Tambahkan kecap ikan, garam dan merica lalu masak sebentar.
  3. Tambahkan ayam kaldu dan masak hingga mengering.
  4. Hidangkan masakan ayam peksak ini bersama kuah dan sambal jahenya.

Cara Membuat Sambal Jahe :

  1. Tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Tambahkan bahan lain kemudian aduk rata.
  3. Angkat dari api dan siap untuk dihidangkan bersama ayam peksak.
Anda pasti suka:  Resep American Chocolate Cake Spesial Enak

Resep Ayam Peksak

Itulah resep ayam peksak asli enak sekali ini yang bisa anda hidangkan untuk orang-orang tersayang yang ada di rumah. Selamat mencoba resep ini ya.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk sahabat anda yang suka sekali dengan menu masakan ayam. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini