Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap

Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap

Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap. ayam karaage adalah salah satu masakan yang populer di Jepang.  Ayam goreng ini tidak jauh beda dengan ayam goreng pada umumnya hanya saja ada bumbu yang berbeda dan juga memiliki rasa manis yang cukup terasa. Jika Anda menginginkan karaage yang crispy, maka proses penggorengan dilakukan dua kali yakni pertama digoreng setengah matang, ditiriskan dan diinginkan, kemudian lantas digoreng sekali lagi hingga matang, kecoklatan. Cara ini membuat karaage terasa garing dan renyah. Tak perlu basa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Goreng Tauge

Berikut ini Resep Ayam Karaage:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg fillet paha ayam atas/dada, potong dadu 2 cm
  • 250 kg tepung terigu
  • 150 gr tepung maizena
  • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 2 putih telur di kocok lepas

Bumbu perendam, aduk rata:

  • 2 jari jahe, kupas, parut
  • 3 sdm shoyu/kecap asin
  • 5 siung bawang putih, kupas, parut
  • Garam secukpnya
  • 1 sdt merica hitam bubuk

Cara membuat Ayam Karaage paling Enak dan Manta:

  1. Pertama-tama, Buang kulit dan lemak yang ada did aging ayam, lalu cuci berih dan di rendam dengan garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 15 menit.
  2. Lalu masukan ke dalam panci dan di kukus sebentar, kurang lebih 15 menit, lalu keluarkan dan dinginkan.
  3. Setelah daging nya dingin, lalu lumuri daging ayam dengan bumbu perendam. Masukan ke dalam lemari es hingga bumbu menyerap (± 30 menit).
  4. Aduk rata tepung terigu dan tepung maizena. Baluri ayam satu per satu dengan campuran tepung ini hingga merata.
  5. Lalu celup ke putih telor, lalu ke tepung dan
  6. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ayam matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  7. Ayam Karaage paling Enak dan Mantap siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Martabak Tipker yang Renyah Sekali

Resep Ayam Karaage

Nah, itulah Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !!

Anda pasti suka:  Resep Burger Isi Ikan Kakap Goreng

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini