Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat

Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat

Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat. ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang banyak disukai, banyak sekali variasi olahan masakan ayam ini salah satunya yaitu ayam goreng siram sambal matah. Masakan ini perpaduan antara ayam yang digoreng kering  dipadukan dengan sambal matah yang berbahan dasar dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk membuat masakah ini lebih istimewa dan lezat sekali sangat cocok sekali dijadikan menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta Anda dijamin bakal menjadi menu favorite deh.  Nah, dari pada Anda penasaran. Ada baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat dibawah ini. Yuk langsung saja simak resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Hati Ayam Balado Kecap yang Lezat

Berikut ini Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah:

Bahan yang diperlukan :

  • 1 ekor ayam, potong 16 bagian
  • 1 bungkus bumbu ayam goreng siap saji
  • 250 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal matah:

  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • ½ sdt terasi bakar
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • 5 sdm minyak, panaskan
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Kering Kurma Cookies Super Enak

Cara membuat Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat:

  1. Pertama-tama rebus ayam bersama  bumbu ayam goreng dan air. Masak di atas api sedang hingga air mengering; angkat.
  2. Selanjutnya, Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Lalu Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Langkah selanjutnya membuat Sambal matah: Anda bisa menumisnya atau pun bisa juga cukup dengan menuangkan minyak panas keatas bahan sambal matahnya tapi yang pasti sebelum nya aduk rata semua bahan keculai minyak. Lalu tuangkan minyak panas ke atas bahan sambal tadi, kemudian aduk hingga rata.
  4. Lalu Tata ayam di atas piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya.
  5. Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah

Nah, itulah Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Like & share ya…….? baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini