Resep Ayam Goreng Kemiri yang Sedap

Resep Ayam Goreng Kemiri yang Sedap

Resep Ayam Goreng Kemiri yang Sedap. Untuk anda penikmat masakan ayam wajib coba masakan yang satu ini yaitu ayam goreng kemiri. Warnyanya yang kuning dan aroma kemiri yang khas sangat cocok sekali di nikmati sebagai menu makan siang anda bersama keluarga. Tak sabar kan ingin segera mencoba resep ini di rumah..? Berikut ini resep atam goreng kemiri yang sedap untuk anda.

Resep Ayam Goreng Kemiri

Bahan :

  • 1 ekor ayam pejantan, potong-potong
  • 200 gr santan kental
  • 150 gr kemiri, cincang
  • 30 ml minyak untuk menggoreng
  • 30 gr kunyit, haluskan
  • 20 gr bawang merah, cincang
  • 20 gr lengkuas, haluskan
  • 10 gr bawang putih, cincang
  • 5 sendok teh gula pasir
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 3 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 ½ liter air
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • ¼ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Tempe Saus Teriyaki yang Nikmat

Bumbu Untuk Merendam Ayam :

  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri :

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri ayam dengan kaldu bubuk instan rasa ayam, garam penyedap rasa, merica bubuk dan air jeruk nipis sampai rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai dan daun salam. Aduk sampai rata, tumis lagi sampai wangi.
  3. Tuangkan santan dan air kemudian masak sampai mendidih.
  4. Masukkan, ayam, kaldu bubuk instan rasa ayam, penyedap rasa, gula pasir, garam dan merica bubuk lalu aduk sampai rata. Masak sampai kuah mengental dan bumbu-bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Goreng ayam dengan minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Hidangkan masakan ayam goreng bumbu kemiri ini saat masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Tahu pong komplit Khas Semarang

Resep Ayam Goreng Kemiri

Itulah resep ayam goreng kemiri yang sedap. Sekarang anda sudah bisa membuat ayam goreng kemiri ini dengan menyimak resep yang kami bagikan ini.

Anda pasti suka:  Resep Nikujaga Khas Jepang yang Lezat

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk saudara anda yang hobby memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini