Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk

Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk

Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk. Ayam Goreng Kalasan merupakan salah satu jenis hidangan kuliner ayam nusantara yang berbahan dasar olahan ayam yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman – Yogyakarta . Untuk anda yang belum pernah mencoba kuliner ayam yang satu ini, anda wajib mencobanya sekarang, karena Ayam Goreng Kalasan sendiri sudah banyak memiliki penggemar di seluruh pelosok negeri.

Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk berbeda dengan menu ayam goreng lainnya karena cita rasanya yang khas. Ini disebabkan sebelumnya telah direbus menggunakan santan kelapa plus bumbu-bumbu sehingga semua campurannya langsung meresap kedalamnya. Mudah dan sederhana, jadi simak dulu cara membuat ayam goreng kalasan ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Coklat Marzipan Empuk dan Lembut

Berikut ini Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk:

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong empat bagian
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 liter air kelapa
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan yang dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt gula merah iris
  • Garam secukupnya

Sambal:

  • 5 butir bawang merah
  • 7 buah cabai merah
  • 1 butir tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt gula merah
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Kue Bulan Tamiang yang Enak Nan Lembut

Cara Membuat Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk:

  • Membuat ayam goreng
    1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, campur dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai dan air kelapa.
    2. Masak ayam hingga empuk dan air kelapa surut. Angkat, tiriskan.
    3. Goreng ayam dala minyak panas sampai kuning kecoklatan. Amgkat.
  • Membuat sambal
    1. Goreng semua bahan dengan sedikit minyak sampai layu.
    2. Giling sampai halus kemudian panaskan.
    3. Goreng kembali dengan api kecil tanpa minyak. Angkat.
Anda pasti suka:  Resep Sate Cenil Enak dan Manis

Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk

Itulah Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk, Kalau bisa membuat sendiri kenapa harus membeli, toh kalau kita perhatikan Resep Ayam goreng kalasan Enak Dan Empuk diatas prosesnya cukup mudah tinggal rebus dan goreng. Selain itu pula bisa kita buat kreasi tambahan sehingga hasilnya jadi lebih nikmat dan lezat. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini