Resep Ayam Bumbu Kluwek Paling Maknyuss

Resep Ayam Bumbu Kluwek Paling Maknyuss

Resep Ayam Bumbu Kluwek Paling Maknyuss. Punya stok ayam, tapi bingung mau dimasak apa atau bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Resep Ayam Bumbu Kluwek ini bisa Anda coba. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dipadukan dengan kluwek sehingga menjadikan masakan  ini berwarna hitam yang dihasilkan dari kluwek. Lalu seperti apa ya rasanya? Nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan Resep Ayam Bumbu Kluwek dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi Pedas Manis

Berikut ini Resep Ayam Bumbu Kluwek:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 1 sdt air asam jawa, yang dihasilkan dari 1 sdt air asam dan 1 sdm air
  • ½ sdt garam
  • 100 gr buncis iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawnag, iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 batang seledri, iris

Bumbu yang dihaluskn:

  • 15 biji kluwek
  • 10 butir bawang merah
  • 8 butir kemiri sangrai
  • 5 cm kunyit bakar
Anda pasti suka:  Resep Kebab Kofte Khas Turki Asli Enak

Cara membuat Ayam Bumbu Kluwek Paling Maknyuss:

  1. Rendam kluwek dalam air panas selama 15 menit.
  2. Selanjutnya, panasknya minyak goreng. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan ayam. Masak hingga ayam berubah warna
  4. Lalu masukkan air, garam, merica, gula dan air asam jawa, masak hingga kuah mengering dan ayam lunak.
  5. Tambahkan daun bawang dan selederi. Masak sebentar dan aduk rata. Angkat.
  6. Ayam Bumbu Kluwek Paling Maknyuss siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Gurame Saus Mangga

Resep Ayam Bumbu Kluwek

Nah, itulah Resep Ayam Bumbu Kluwek yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

Yuk share resep ini! Siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan ayam !!! Baca juga resep selanjutnya pada jam 18.00 nanti ya……….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini