Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar

Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar

Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar. Ayam budu-budu merupakan masakan khas Makassar yang lezat dan bumbunya yang meresap akan membuat Anda dan keluarga ketagihan dengan masakan ayam budu-budu ini. Cara membuat ayam budu-budu ini cukup mudah kok, Anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep yang kami bagikan dibawah ini. Yuk, langsung saja simak resep ayam budu-budu khas Makassar ini.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Nila Bumbu Bali Asli Lezat Sekali

Resep Ayam Budu-Budu

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 750 ml air, untuk merebus
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

  1. Campur potongan ayam dengan air jeruk, aduk rata, biarkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih.
  2. Rebus ayam bersama air asam jawa, jahe, merica bubuk dan garam. Tutup rapat.
  3. Masak ayam dengan api kecil, sampai empuk.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
  5. Sajikan untuk 4 Porsi.
Anda pasti suka:  Resep Bubur Srontol Asli Enak Banget

Resep Ayam Budu-Budu

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep ayam budu-budu khas Makassar ini. Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan tidak perlu pergi jauh-jauh ke Makassar jika ingin menikmatinya. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Belut Asam Manis yang Lezat

Suka dengan resep ini…? Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini