Resep Ayam Bakar Jintan yang Enak


Resep Ayam Bakar Jintan yang EnakResep Ayam Bakar Jintan yang Enak. Sudah bosan dengan menu masakan dari santan, berlemak dan bergaram tinggi seperti rendang, opor ayam, sayur antan kacang atau buncis, sambal goreng ati kentang dan menu-menu lainnya yang sudah beberapa hari ini dimakan.

Nah, jika anda sudah bosan dan ingin mencoba menu yang rendah garam dan rendah kalori, ayam bakar jintan ini bisa jadi alternatif santapan yang juga lezat loh, selain cukup mudah membuatnya.

Yang punya masalah dengan tekanan darah tinggi, saatnya mulai kembali diet rendah garam ya. Jangan terus-terus mengkonsumsi makanan berlemak dan berkadar garam tinggi. Sebaiknya mulai hindari mengkonsumsi makanan yang bisa memicu naiknya tekanan darah tinggi.

Untuk kali ini, kita coba buat masakan ayam bakar jintan yuk…!! Pasti sudah pada tau dong dengan makanan yang satu ini.

Ayam bakar dikenal dengan berbagai variasi menu dari ayam bakar kecap, ayam bakar madu, ayam bakar bumbu kuning, ayam bakar taliwang dan sebagainya. Pastinya semuanya lezat dan menggugah selera.

Anda pasti suka:  Resep Brongkos Daging Sapi Asli Mantap

Mendengar kata-kata ayam bakar pastinya yang terbayang dibenak kita adalah sesuatu yang enak dan lezat. Bagaimana tidak, menu makanan yang satu ini adalah salah satu menu yang digemari oleh seluruh masyarakat Indonesia.

Citarasanya yang enak dan gurih, menjadikan kuliner satu ini menjadi salah satu menu yang paling dicari di setiap rumah makan dan restoran.

Makanan yang membuat kita lebih bersemangat untuk makan lebih banyak dari porsi biasanya. Kali ini kami akan memberikan informasi untuk ibu-ibu rumah tangga yang hobi memasak tentang resep atam bakar jintan yang enak.

Mungkin makanan ini bisa dijadikan salah satu menu masakan spesial untuk keluarga tercinta anda di rumah.

Akan lebih nikmat sekali jika dalam menyajikan masakan ayam bakar jintan ini, disantap dengan nasi putih hangat, sambal favorit dan secangkir teh.

Selain itu, menu ayam bakar jintan ini juga cocopk sekali di hidangkan sebagai menu di acara-acara spesial seperti pesta ulang tahun, syukuran, pesta pernikahan dan acara-acara lainnya.

Anda pasti suka:  Resep Beef Schnitzel Saus Mayones Lezat

Cara membuat ayam bakar jintan ini pun sangat sederhana, juga seperti resep ayam bakar yang lainnya. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan juga tidak ribet.

Anda bisa membeli semua bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan ini di pasar, di tukang sayur keliling, atau di supermarket yang dekat dengan rumah anda.

Supaya pembahasan kita tidak melebar kemana-mana, mari kita langsung saja masuk ke pembahasan utama kita tentang cara membuat ayam bakar jintan. Silahkan disimak langkah-langkah di bawah ini…!!

Resep Ayam Bakar Jintan

Bahan :

  • 500 gr ayam tanpa tulang
  • 250 gr jeroan ayam (hati, ampela, jantung)
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 10 cm kunyit
  • 5 cm kencur
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan gula jawa
  • 1 sendok makan ketumbar, disangrai
  • 1 sendok teh merica butiran, disangrai
  • 1 sendok teh jintan, disangrai

Cara Membuat Ayam Bakar Jintan :

  1. Bersihkan daging ayam terlebih dahulu hingga benar-benar bersih.
  2. Setelah itu, potong kecil-kecil daging ayam, ampela, jantung dan hati.
  3. Lumuri daging ayam dan jeroan dengan bumbu halus sambil remas-remas sampai rata.
  4. Tuangi santan kental lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
  5. Masak hingga seluruhnya lunak dan santan berminyak lalu angkat dan dinginkan.
  6. Tusuk tiap 4 potong daging dengan tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai agak kering kemudian angkat.
  7. Hidangkan masakan ayam bakar jintan ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Belut Bumbu Lada Hitam yang Lezat

Resep Ayam Bakar Jintan

Nah, cukup mudah sekali kan untuk membuat masakan ayam bakar jintan ini..? Silahkan coba resep ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda.

Jika anda dan keluarga pecinta makanan pedas, anda bisa menambahkan cabe ke dalam bumbunya. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahannya jika anda ingin membuat dalam porsi yang banyak.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini