Resep Asinan Jagung Bakar yang Pedas

Resep Asinan Jagung Bakar yang Pedas

Resep Asinan Jagung Bakar yang Pedas. Asinan jagung bakar adalah salah satu jajanan khas Bogor yang sangat terkenal di daerahnya tersebut. Jadi kalau anda sedang berkunjung ke kota Bogor, jangan lupa ya untuk mencicipi asinan jagung bakar ini. Rasa jagung bakar yang gurih ditambah dengan rasa asinan yang asam pedas merupakan perpaduan yang pas untuk dinikmati. Jika anda tidak sempat pergi ke Bogor atau mungkin karena letaknya yang terlalu jauh dari daerah rumah anda, lebih baik coba membuat asinan jagung bakar ini yuk dirumah…!! Untuk cara membuat asinan jagung bakar ini cukup mudah kok dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan di sekitar anda. Di bawah ini merupakan resep asinan jagung bakar yang pedas untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Cheese Stick

Resep Asinan Jagung Bakar

Bahan Asinan Jagung Bakar :
• 200 gr mentega
• 24 buah jagung manis

Bahan Kuah Asinan Jagung Bakar :
• 800 gr gula pasir
• 75 gr cuka masak
• 60 gr garam
• 40 gr ebi, seduh, sangrai lalu haluskan
• 20 buah cabai merah besar
• 12 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai merah rawit
• 4 liter air

Bahan Pelengkap :
• 16 buah kerupuk mie
• 1 buah timun, potong kecil-kecil

Anda pasti suka:  Resep Kerupuk Rambak Lele yang Gurih

Cara Membuat Asinan Jagung Bakar :
1. Kuah : haluskan cabai rawit, cabai merah besar, cabai merah keriting dan ebi sampai halus, kemudian masukkan ke dalam air dan rebus di atas kompor dengan api sedang dan tambahkan gula pasir serta garam sampai wangi.
2. Kalau sudah mendidih, tambahkan cuka kemudian aduk sebentar dan segera angkat, lalu dinginkan.
3. Siapkan panggangan kemudian olesi jagung dengan mentega dan bakar sampai matang kemudian diserut.
4. Serut jagung sampai habis, kemudian siapkan mangkok, taruh jagung di dalam mangkok saji kemudian siram dengan kuah dan sajikan asinan jagung bakar ini bersama pelengkap.

Anda pasti suka:  Resep Hot Plate Tofu yang Nikmat Banget

Resep Asinan Jagung Bakar

Demikian resep asinan jagung bakar yang pedas ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan nikmati masakan asinan jagung bakar ini bersama orang-orang tersayang yang ada di rumah. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar kuliner khas Bogor.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! Share 2 care  🙂

Silahkan Komen Disini