Resep Asinan Bogor Asli Lezat Sekali

Resep Asinan Bogor Asli Lezat Sekali

Resep Asinan Bogor Asli Lezat Sekali. salah satu kuliner khas bogor yang tidak boleh terlewatkan adalah asinan bogor. Asinan bogor merupakan makanan dari olahan buah dengan teknik pengamasan atau asin menggunakan garam. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya biasany berwarna merah, pedas, dan serta asam. Aneka jenis buah bisa digunakan untuk membuat asinan bogor ini. Selain menggunakan buah, asinan bogor juga menggunakan campuran sayur dan tahu. Segarnya buah akan semakin terasa segarnya jika dicampurkan dengan kuah asinan yang asin, manis, gurih dan pedas. Hmmm yummmiii

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Tomat Cincang Pedas

Makanan ini sangat cocok dinikmati saat siang hari. Nah bagi Anda yang belum pernah mencicipi asinan bogor ini. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Asinan Bogor Asli Lezat Sekali untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. simak berikut resep nya!

Berikut ini Resep Asinan Bogor:

  • 200 gr mangga masih muda
  • 200 gr bengkuang
  • 200 gr ubi
  • 100 gr pepaya setengah matang
  • 200 gr nanas yang sudah dilumuri garam
  • 300 gr taoge
  • 250 gr kol, iris halus
  • 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Jagung Sosis Lezat dan Bergizi

Bumbu kuah:

  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah Cabai rawit atau sesuai selera
  • 3 sendok makan ebi atau udang kering sebanyak
  • 1/8 sendok teh terasi yang sudah di bakar
  • 2 sendok makan cuka
  • 2 sendok teh garam garam
  • 100 gram gula pasir
  • 1 liter air matang .

Cara membuat Asinan Bogor Asli Lezat Sekali:

  1. Langkah pertama, Haluskan semua bahan bumbu kuah dengan cara di ulek, kemudian campurkan dengan air, gula rebus hingga matang dan larut dengan sempurna. Diamkan sampai dingin lalu tambahkan cuka.
  2. Cuci bersih bahan dasar kemudian masukan ke dalam kuah
  3. Rendam buah dalam kuah kurang lebih 2 jam sampai bumbu meresap
  4. hidangkan dengan menambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan
  5. Asinan Bogor Asli Lezat Sekali siap dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Minuman Es Tambring Manis Khas Bali

Resep Asinan Bogor

Nah, itulah Resep Asinan Bogor Asli Lezat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat kuliner khas bogor !! baca juga resep selanjutnya pada jam 19.00 nanti ya……..terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini