Resep Apricot Roll Cookies yang Renyah

Resep Apricot Roll Cookies yang Renyah

Resep Apricot Roll Cookies yang Renyah. Cookies yang satu ini merupakan salah satu cookies yang sangat istimewa sebab berasal dari warisan nenek moyang yaitu apricot roll cookies. Untuk membuat apricot rool cookies ini kita menggunakan bahan yang sangat mudah di dapatkan di toko kue atau di supermarket dekat rumah anda. Sungguh sangat sayang sekali bila nada tak mencoba resep yang satu ini. Rasanya bukan main sebab selain ada potongan apricot kering, di dalamnya juga ada taburan selai apricot yang lezat. Warna kuenya pun sangat menarik jika untuk disajikan sebagai camilan saat santai atau nonton tv bersama keluarga di rumah. Inilah resep arpricot roll cookies yang renyah.

Anda pasti suka:  Resep Botok Mercon Pedas Banget

Resep Apricot Roll Cookies

Bahan :

  • 175 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr mentega tawar dingin
  • 75 gr margarin
  • 50 gr apricot kering, potong kotak kecil
  • 50 gr gula tepung
  • 30 gr tepung maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 25 gr selai apricot
  • 3 tetes pewarna orange
  • 2 buah kuning telur
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Apricot Roll Cookies :

  1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, gula tepung dan garam selama 2 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil ½ bagian adonan lalu tambahkan selai apricot, 15 gr tepung terigu, apricot dan pewarna orange. Aduk rata. Gulung memanjang seperti lontong.
  4. Giling adonan putih. Letakkan di atasnya adonan apricot. Gulung. Bungkus dengan plastic. Masukkan ke dalam freezer.
  5. Potong-potong setebal ½ cm. letakkan di loyang yang dioles dengan margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
  7. Angkat dan hidangkan apricot roll cookies ini.
Anda pasti suka:  Resep Semur Ayam Cabai Ijo Paling Lezat

Resep Apricot Roll Cookies

Nah, sangat mudah sekali kan untuk membuat apricot roll cookies yang renyah ini. Silahkan coba dan kreasikan resep ini sesuai dengan selera anda di rumah. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Gang Keow Wan Khas Thailand yang Nikmat

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat banget untuk sahabat anda yang suka membuat masakan cookies. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini