Resep Angsio Ceker Ayam yang Lezat Sekali

Resep Angsio Ceker Ayam yang Lezat Sekali

Resep Angsio Ceker Ayam yang Lezat Sekali. Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Rasanya ingin tambah lagi dan lagi. Hehehehe. Bagi Anda yang ingin membuat masakan angsio ceker ayam ini di rumah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah di dalam resep yang kami bagikan ini. Sebelum memasak angsio ceker ayam ini, siapkan dulu bahan-bahannya ya…!! Kalau semuanya sudah siap, baru bisa mulai masaknya. Berikut ini resep angsio ceker ayam yang lezat sekali dan bisa Anda coba resep nya di rumah. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Macaroni Schotel Lezat

Resep Angsio Ceker Ayam

Bahan Angsio Ceker Ayam :

  • 1 kg ceker ayam
  • 5 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm kecap mushroom
  • 2 cm jahe, keprek
  • 2 sdm angciu
  • 2 buah cabe merah besar iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm angkak, haluskan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kanji / tepung tapioka encerkan dengan air
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ liter air
  • ½ sdt lada bubuk
Anda pasti suka:  Resep Nasi Golong Gurih dan Enak

Cara Membuat Angsio Ceker Ayam :

  1. Bersihkan ceker, goreng hingga benar-benar kering. Rendam ceker dalam air es selama kurang lebih 3 jam.
  2. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata.
  3. Masukkan air, tambahkan saos tira, kecap asin, kecap mushroom, angciu, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan angkak. Aduk merata, rebus ceker dengan api kecil sampai empuk dan bumbu meresap, boleh pakai panci presto.
  4. Ketika ceker sudah empuk, bumbu meresap dan air tinggal sedikit, masukkan minyak wijen, aduk merata.
  5. Tambahkan larutan tepung kanji, aduk cepat kembali. Terakhir masukkan irisan cabai merah, aduk rata dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Lompong Sagu Empuk dan Manis

Resep Angsio Ceker Ayam

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep angsio ceker ayam yang lezat sekali ini. Sekarang Anda bisa membuatnya di rumah dan kreasikan masakan angsio ceker ayam ini sesuai dengan selera Anda. selamat mencoba.

Suka dengan resep ini….? Yuk, Like & Share….!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini