Resep Abon Daging Sapi yang Gurih

Resep Abon Daging Sapi yang Gurih

Resep Abon Daging Sapi yang Gurih. Abon merupakan salah satu menu makanan yang tergolong tahan lama dan tentunya tanpa bahan pengawet, sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk memakan menu abon daging sapi ini. Abon juga salah satu makanan yang banyak digemari oleh banyak orang yang dimana proses pengolahannya juga cukup mudah. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak bisa mencoba membuat abon daging sapi ini sebagi salah satu makanan yang bisa Anda simpan untuk waktu yang lama. Selain tahan lama abon juga memiliki rasa yang enak dan sangat-sangat bergizi. Anda ingin mencoba membuat abon daging sapi ini di rumah…? Yuk, langsung saja simak resep abon daging sapi yang gurih berikut ini.

Resep Abon Daging Sapi

Bahan Abon Daging Sapi :
• 1 kg daging sapi tanpa lemak dan urat, potong kasar
• 3 liter air
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 500 ml minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus Abon Daging Sapi :
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sendok teh air asam
• ½ sendok teh ketumbar
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Abon Daging Sapi :
1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk rata.
4. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
5. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal.
7. Sajikan.

Resep Abon Daging Sapi

Demikian resep abon daging sapi yang gurih ini. Sekarang Anda bisa membuat abon daging sapi ini di rumah dan nikmati abon daging sapi ini sebagai pelengkap nasi. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta abon daging sapi.

Baca resep selanjutnya jam 13.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini