Resep Waffle Red Velvet yang Manis

Resep Waffle Red Velvet yang Manis

diet langsing smart detox

Resep Waffle Red Velvet yang ManisResep Waffle Red Velvet yang Manis. Waffle adalah kue yang terbuat dari adonan yang dimasak dalam cetakan waffle bermotif untuk memberikan ukuran, bentuk, karakteristik dan kesan dipermukaannya. Ada banyak variasi berdasarkan jenis alat yang terbuat dari besi dan resep yang digunakan, dengan lebih dari selusin varietas, namun banyaknya varietas tersebut hanya ada di Belgia saja.

Waffle konon berasal dari benua Eropa tepatnya sekitar wilayah di Belgia, Perancis, Belanda, Skandinavia, dan Amerika Serikat. Di Indonesia kue Waffle ini mulai digemari karena teksturnya yang lembut bentuknya yang unik, dan isi toppingnya beragam sangat memberikan kesan tersendiri.

Dalam sejarahnya, kue wafel dan wafer (biskuit) memiliki akar etimologis yang sama. Wafre atauwafer berasal dari Inggris pada tahun 1377 yang diadopsi dari wafel Jerman Tengah, dimana huruf L berubah menjadi R. Wafel Belanda, Gauffre Perancis dan Waffel Jerman semua mengarah kepada kue yang sama.

Wafel yang sering kita lihat hari ini disebut Wafel modern, dimana ide pemanggangan menggunakan dua pelat logam yang dihubungkan dengan engsel sama seperti kue wafer yang tipis dan bermotif kotak-kotak.

Ada banyak sekali macam-macam waffle yang bisa anda nikmati seperti : waffle amerika, waffle belgia, waffle bronust, waffle pandan, kua grid atau waffle hongkong, waffle coklat dan masih banyak waffle-waffle lainnya yang bisa anda coba.

Untuk kali ini kita akan membagikan resep waffle red velvet. Mungkin anda tidak asing dengan kue red velvet yang saat ini sedang booming-boomingnya. Nah, tidak ada salahnya kan jika kita mencoba berkreasi membuat waffle red velvet ini.

Tentu saja selain lebih menghemat pengeluaran keluarga, dengan membuat sendiri resep kue waffle red velvet di rumah juga memberikan keleluasaan kita untuk bereksperimen sendiri dengan menambahkan bahan bahan lain untuk meningkatkan cita rasa sehingga lebih disukai oleh semua anggota keluarga.

Selain itu dalam membuat kue waffle red velvet ini tidak sulit kok. Makanan ini terbilang sederhana cara pembuatannya. Anda tidak hanya bisa menghidangkan wafel sebagai snack saja, bisa juga sebagai sarapan atau untuk hidangan bekal anak anda.

Berikut ini adalah cara membuat kue waffle red velvet sederhana namun tetap nikmat dan sehat. Simak baik-baik resepnya, siapa tau jika hasil buatan anda sangat lezat, dapat anda jadikan sebagai peluang usaha sendiri di rumah, apalagi sekarang lagi trend bisnis Waffle dengan cara Franchise sehingga lebih mudah berbisnis. Ayo pelajari Resep Waffle berikut ini.

Resep Waffle Red Velvet

Bahan :

  • 225 gr tepung terigu
  • 450 ml buttermilk atau bisa diganti dengan campuran susu cair putih dan 4 ½ sendok teh air lemon
  • 55 gr mentega tawar
  • 55 gr gula merah
  • 3 buah telur, pisahkan putih dan kuning telurnya
  • 1 ½ sendok makan bubuk kakao
  • 1 sendok teh pewarna makanan merah atau sesuai selera
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam dapur

Cara Membuat Waffle Red Velvet :

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam di satu mangkok.
  2. Lelehkan mentega dan campur dengan gula merah di mangkok besar. Kocok kuning telur dengan buttermilk. Campur bubuk kakao dengan pewarna makanan sampai berbentuk pasta, campur ke adonan mentega lalu aduk rata.
  3. Campur adonan basah ke dalam campuran tepung kemudian aduk rata kembali. Adonan akan menjadi sangat kental, jadi aduk pelan-pelan saja.
  4. Kocok putih telur dengan mizer sampai kaku. Ambil satu sendok putih telur dan campurkan ke adonan supaya lembut, baru campurkan seluruh putih telur ke adonan, aduk secara perlahan.
  5. Panaskan cetakan waffle, setelah panas lumuri dengan mentega dan masak adonan waffle di cetakan sampai matang.
  6. Hidangkan waffle red velvet ini saat masih hangat.

Resep Waffle Red Velvet

Bagaimana anda tertarik membuat waffle red velvet ini di rumah…? Silahkan saja anda coba dan kreasikan resep ini di rumah sesuai dengan selera anda.

Kalau anda ingin membuat kue waffle red velvet ini lebih banyak lagi, anda tinggal menambahkan bahan-bahannya saja sesuai dengan kebutuhan anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati ya.

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂 #sharetocare  🙂

Fakta Smart Detox
Silahkan Komen Disini