Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang

Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang

Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang. Telur gembung adalah salah satu masakan khas padang. Untuk membuat masakan ini biasanya menggunakan telur bebek yang dicampur dengan tepung beras dan poyah kelapa, jadi tampilan telur ini terlihat lebih tebal menggelembung dan penuh dengan sayuran. Biasanya telur gembung ini dijadikan menu di setiap rumah makan padang.  Untuk membuat masakan ini cukuplah mudah dan bahan yang dibutuhkannya sedikit dan tidak sulit untuk menemukannya. Penasaran bagaimana cara membuat masakan padang yang satu ini? Yuk langsung saja simak Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang dibawah ini.

Berikut ini Resep Telur Gembung:

Bahan yang diperlukan:

Fakta Smart Detox
  • 6 butir telur bebek mentah
  • minyak untuk menggoreng

bahan adonan, aduk rata:

  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdm bubuk kelapa parut sangrai
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 8 butir bawang merah, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris melintang tipis
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • 1 sdm Bumbu Komplit Ayam Goreng

Cara membuat Telur Gembung Lezat Khas Padang:

  1. Dalam mangkuk, aduk telur bebek dan adonan tepung beras asal rata (jangan terlalu lama mengaduk agar telur tidak mengempis setelah matang nanti).
  2. Setelah itu, Panaskan minyak yang banyak, tuangkan adonan telur (pastikan adonan telur terendam minyak). Segera tusuk bagian tengah adonan telur dengan sendok kayu/sodet, aduk sedikit agar telur melebar ke samping wajan. Kecilkan api.
  3. Siram-siram adonan telur dengan minyak gorengnya agar telur matang rata tanpa dibalik. Angkat, tiriskan. Potong-potong jika sudah hangat.
  4. Telur Gembung Lezat Khas Padang siap disajikan

Resep Telur Gembung

Nah, itulah Resep Telur Gembung Lezat Khas Padang yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Share yuk resepnya! siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan padang !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya…terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini