Resep Sup Santan Bahari yang Sedap

Resep Sup Santan Bahari yang Sedap

diet langsing smart detox

Resep Sup Santan Bahari yang SedapResep Sup Santan Bahari yang Sedap. Sup santan bahari adalah sup seafood yang bahan-bahannya sederhana sekali dan mudah didaptkan di sekitar kita seperti di pasar atau di supermarket dekat rumah anda. Selain itu sup santan bahari ini juga lezat disantap bersama nasi hangat. Bagi anda yang suka dengan menu masakan seafood, patut coba resep ini di rumah. Di bawah ini adalah resep sup santan bahari yang sedap untuk anda.

Resep Sup Santan Bahari

Bahan :

testimoni smart detox
  • 200 gr udang kupas, belah punggungnya (sisihkan kulit dan kepala untuk kaldu)
  • 200 gr cumi, kerat seperti kelopak
  • 100 gr bakso ikan
  • 100 gr jamur kaleng bagi 2
  • 100 gr tahu putih, potong dadu besar
  • 1 ½ liter air
  • 15 buah cabe rawit, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 sendok makan kecap ikan
  • 3 sendok makan air jeruk, sesuai selera
  • 3 batang serai, digeprek
  • Daun kemangi, garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • ½ sendok teh terasi atau sesuai selera

Cara Membuat Sup Santan Bahari :

  1. Didihkan air, masukkan kulit dan kepala udang.
  2. Masak kurang lebih selama 10-15 menit lalu di saring.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  4. Masukkan kedalam kaldu bersama daun jeruk dan serai.
  5. Tambahkan kecap ikan, garam, gula pasir dan air jeruk lalu didihkan.
  6. Masak kaldu dengan api kecil kurang lebih selama 10 menit sampai bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasanya.
  7. Menjelang disajikan, didihkan kembali kaldunya, masukkan udang, cumi, bakso ikan, jamur, tahu dan cabe rawit.
  8. Terakhir taburi kemangi langsung diangkat.
  9. Hidangkan masakan sup santan bahari ini saat masih hangat ya.

Resep Sup Santan Bahari

Nah, sekarang anda sudah tau kan bagaimana cara membuat sup santan bahari ini..? Selamat mencoba resep ini di rumah ya dan sajikan untuk orang-orang tersayang.

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂 #sharetocare  🙂

Fakta Smart Detox
Silahkan Komen Disini