Resep Sundubu Jjigae Sedap Khas Korea

Resep Sundubu Jjigae Sedap Khas Korea

Resep Sundubu Jjigae Sedap Khas Korea. Sundubu jjigae atau sup tahu pedas adalah makanan Korea yang sangat cocok di santap pada musim dingin. Masakan ini berbahan dasar tahu yang lembut atau disebut juga dengan tahu sutra yang bisa Anda beli di supermarket besar. Bahan pelengkap lainnya adalah kaldu sapi yang pedas dilengkapi dengan daging, bawang Bombay, dan kimchi dan sangat cocok untuk dimakan di musim dingin. Sundubu jjigae yang panas dan pedas mungkin bisa membuat orang untuk melupakan sebentar dinginnya cuaca di Korea. Tapi jika di makan pada siang hari sebagai pelengkap menu makan siang Anda juga enak-enak saja kok. Hehehe… Rasa sup ini di kombinasi dengan rasa pedas. Bagi Anda yang suka makanan pedas, silahkan Anda coba resep yang satu ini. benar-benar yummy dilidah dan makanan ini juga kaya dengan gizi serta lezat sekali saat disantap ketika masih hangat.yuk, langsung saja kita simak resep sundubu jjigae sedap khas Korea dibawah ini.

Fakta Smart Detox

Resep Sundubu Jjigae

Bahan :
• 1 sdm minyak cabe
• 2 siung bawang putih, cincng halus
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 1 sdm bubuk cabe
• 1 sdm kecap manis
• 250 ml kaldu daging
• 30 gram kimchi, cincang
• 50 gram macam-macam daging (udang segar, ikan slice, daging sapi atau ayam. Apa saja boleh.)
• 300 gram tahu, potong dadu
• 2 butir telur
• Minyak goreng untuk menumis
• Daun bawang potong sebagai taburan

Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Masukkan minyak cabe, cabe bubuk, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga aromanya harum.
2. Selama menunggu, campur kecap manis dengan kaldu daging.
3. Sementara itu, susun kimchi yang sudah dicincang di atas mangkuk batu (claypot), letakkan dengan daging sapi dan tahu. Masukkan ke campuran kuah tersebut. Pastikan bahan tersebut 3/4 tercampur dengan kuahnya.
4. Letakkan mangkuk batu ke oven dingin dan panggang dengan suhu 250°C selama 20 menit sampai daging tersebut benar-benar telah dimasak.
5. Waktu selesai, pecahkan telur mentah di bagian atas mangkuk batu dan taburi daun bawang. Sajikan selagi panas. Campur rata sebelum mengkonsumsinya.

Resep Sundubu Jjigae

Demikian resep sundubu jjigae sedap khas Korea ini. Sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh ke Korea jika ingin menikmati Sundubu Jjigae ini, karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan ini. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda ya.

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini