Resep Sambal Beberuk Pedas Mantap

diet langsing smart detox

Resep Sambal Beberuk Pedas Mantap

Resep Sambal Beberuk Pedas Mantap. Sambal Beberuk adalah salah satu sambal khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang bahan dasarnya adalah irisan terong dan kacang panjang kemudian disiram dengan sambal pedas yang pastinya akan menggugah selera makan anda. Apalagi kalau sambal beberuk ini di nikmati bersama masakan ayam taliwang khas Lombok itu. Hmmm, pasti tambah nikmat banget rasanya. Selain itu resep ini juga patut anda coba bagi pecinta sambal. Oh ya, karna orang Lombok suka makan pedas , kalo gak pedas bukan orang Lombok namanya maka dikasi cabe yang banyak,  itulah yang membuat selera orang lombok selalu ingin merasakan yang namanya  sambal beberuk. Cara membuatnya pun tidak terlalu susah dan sulit silahkan dibaca resep nya dibawah ini jika anda semua ingin mencobanya dirumah.

Resep Sambal Beberuk

Bahan Sambal Beberuk :

cara tingkatkan bisnis
  • 5 batang kacang panjang , iris kecil-kecil
  • 5 sendok makan minyak panas
  • 3 buah terong bulat
  • 1 buah tomat, potong jadi 8 bagian
  • 1 buah jeruk limau

Bumbu Halus Sambal Beberuk :

  • 50 gr cabe rawit merah
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur bakar
  • 1 sendok teh terasi matang
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Beberuk :

  1. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan terasi kemudian masukkan daun jeruk, ulek sampai benar-benar halus.
  2. Setelah wajan panas, matikan api kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
  3. Lalu masukkan potongan terong, kacang panjang dan aduk sampai merata.
  4. Kemudian masukkan perasan jeruk limau, gula dan garam. Lalu aduk lagi sampai merata.
  5. Angkat dan sajikan sambal beberuk ini bersama nasi hangat.

Resep Sambal Beberuk

Demikian resep sambal beberuk pedas mantap yang bisa anda coba resep  nya di rumah dan nikmati sambal beberuk ini dengan nasi hangat untuk makan siang bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta aneka olahan sambal.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis